啊 我终于学会做醋溜土豆丝了_我学会了做菜作文400字

犹记得二年级下学期的时候，我们班去了一个地方，我已经忘记名字叫什么了，反正学了做菜。

妈妈知道了，说要尝尝我的手艺，所以让我做醋溜土豆丝。我大喊到：“那我没学过这个菜。”“那今天就让我来教教你吧。”妈妈说。妈妈详细的把材料，做法等等都说出来。我按照妈妈说的过程，先拿起了两个小土豆，准备削皮啦。我拿起刀，手用力的在土豆上摩擦，妈妈对我说，：“孩子不是这样做的，刀都拿反了。”妈妈手一挥，把土豆的一面给削光了，我看见了，十分惊讶。我学着妈妈的样子，手轻轻一挥，一面又削光了，一下子，两个小土豆都想忘了，我的心里顿时乐开了花，哈哈，下一步把土豆切丝。我先把土豆放在一个砧板上，用刀用力的切，“啪啪啪啪。”这次可不用妈妈教了，我贴的可好了。然后就要把它放进水里泡。目的是要去掉淀粉。这样土豆丝才能吃起来很滑很滑。然后要煮水，煮到水沸腾后再把土豆丝放进去，再等到沸腾就差不多可以出锅了，我笨手笨脚的，差点把锅给打翻了，土豆丝装入盘后，再放一点鸡粉，盐。我们家没什么人爱吃辣的，就可以不加辣椒酱了。

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