家乡的大月饼

又到了一年一度最旺的月饼销售季，月饼在吴川梅录，已经摆满了大街小巷，构成了应节的一道道风景。这时候，各地商贾纷至沓来，给这座南国的小城平添了月饼带来的热闹。吴川人过中秋佳节，似乎与月饼有着太深的情结。中秋节这一天，乡下人要用月饼在祠堂里敬祖，这是我国好多地方都没有的传统。吴川是“月饼的”，这句话我觉得要比“月饼之乡”丰盈而厚重。近年，吴川的月饼企业向世人推出了一个又一个品牌月饼，演绎着实至名归的“月饼之乡”的称号。吴川的大月饼，以其独特的外形包装和在用料上的讲究以及她特有的风味名扬海内外。

记得香港回归的那一年的中秋节，我服役的猎潜艇在进行科目训练，码头临时设置的一个服务社，就成了舰艇上水兵在中秋佳节情系的联络站。全国各地各种款式品牌的月饼在中秋节前夕，源源不断地在这小小的服务社汇集，然后把全国各地家乡父老在中秋佳节的问候，转送到舰艇水兵的怀抱里。头枕着波涛的水兵，能在中秋节领取到亲人从家乡远方寄来的一合月饼，是水兵在内心奢侈的。这年的中秋节，我庆幸地在这个军人服务社收到了家乡亲人寄来的一合大月饼，我按捺不住内心的喜悦。最让我难以忘怀的是这一年中秋佳节全艇官兵品饼赏月的过程。在我的水兵生涯中，从我在猎潜艇上当新兵起，每年过中秋佳节，水兵们就形成了这样的约定：无论谁收到家乡寄来的月饼，在中秋节的晚，都拿出来与大家一起分享。

中秋的海南岛，白天炙热，每当夜幕降临，徐徐的海风吹来，让人感觉凉爽，赶走了白天的炽热，官兵们可以自由地在艇上的前甲板上活动。中秋节的晚上，圆圆的晧月挂在天上，安由港的码头，战舰倒映在波光粼粼的海港中央，显得格外肃穆静谧。甲板上摆放着来自五湖四海的月饼，俨然一幅幅故乡情、一缕缕中国结。这些来自于五湖四海的月饼，式样和口感迥然不同，记得潮汕战友，家乡人寄来的月饼有点像面包，是白色的，饼的上面还有一点红。潮汕的战友说：那是家乡亲人的一点心意。

虽然听起来有些浪漫，我还纳闷了：这种月饼是不是家里人做的？怎么跟我们家乡的寿桃一样，都在上面点上红？大多数摆放在甲板上的月饼形状虽然不同，但它们都有一个共同的特征，一合月饼四个装。唯独我拿出来的伍仁金腿大月饼与众不同，只有圆圆的一个，就像是天上的，是两斤的。这样，我的吴川大月饼就毫不疑问地成了艇上官兵在八月十五赏月庆祝的第一个祭礼。品尝过吴川大月饼的战友们，在一片啧啧的赞叹声中，吴川大月饼的味道，深深地扎根于水兵们的脑海里。过后，艇政委还回味无穷，还特别叮咛：明年的中秋还叫亲人寄一个来。“吴川大月饼的味道太地道了！”只可惜，忙于转业前回家乡找接收单位，第二年的中秋节我，我不能在艇上和水兵们一起度过。吴川大月饼的味道，也只能留在他们的里。

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