我学会了包饺子作文550字

篇三：我学会了包饺子

新年的钟声又敲响了，大家都知道过年要吃饺子，所以，我要在过年的时候学包饺子。

开始，我以为包饺子很容易。便拿起一个面片，用勺子不分多少地盛了些饺子馅放进面片里，漫不经心地捏了一下，可是饺子却像一个顽皮的孩子一样，馅马上就露了出来，我急忙用手使劲把馅又按了进去，可是它又从别的地方窜了出来。这样来回反复了好几次，还是没有包出一个囫囵饺子，我有些恢心了，把饺子皮一仍，不想学了。这时妈妈看出了我的心思，走过来耐心地对我说： 包饺子不像你想向的那么容易吧。还是让我慢慢地教你吧。 说着，妈妈便那起一个面片，用勺子挖了正好不多也不少的馅放在面片中间，用双手把面片合住，再用双手的食指和中指把饺子的边缘使劲一按，一个圆鼓鼓的饺子就包好了。

我按照妈妈的做法试着做了一遍，可是馅还是露了出来，妈妈说： 这说明你盛的馅太多了，来，再包一个。 我照着妈妈说的，盛了不多不少的馅，又包了一个，果真馅没有再露出来。可新的问题又出现了，包好的饺子不一会皮就开了。我气得火冒三丈，妈妈却说: 不要生气，要找一找问题的关键，你按的太轻了，所以饺子皮会开。 .我又重新做了一遍，这次包的饺子果真很好，我非常高兴，妈妈却说： 你包的不错，可也不一定就十全十美，我们还要煮一下，看到底怎么样。 我十分紧张，生怕自己包的饺子一下锅会煮烂，煮好后，妈妈把锅盖打开，水里的饺子一个都没烂，我十分高兴，终于学会了包饺子。

通过包饺子，我知道了世上是没有难事的。

篇四：我学会了包饺子

过年时，大家一定吃过饺子吧？今天，妈妈要给我包最心爱的大肉饺子了。

我一听说家里要包大肉饺子了，就疾步如飞地跑到厨房，可妈妈还没开始呢，她还在刷盘子、洗菜呢。妈妈说，要想吃到香喷喷的饺子，还要等一会儿呢！

我只好去看电视了，边看边想，包饺子有那么难吗？会不会是妈妈需要一个助手，还是包饺子很费时间？重重疑问在我心里产生，这时，我最爱看的节目到了沸腾的时段，就把包饺子的事抛之脑后了。

等我看完电视，来到厨房，见妈妈正在包饺子，我想干脆我来当妈妈的的助手吧，一是可以快点儿吃上饺子，二来还可以得到妈妈的夸奖。说干就干，可当我把这个想法告诉妈妈，她却说，包饺子可是个技术活，可不像你想的那么简单。我看了看妈妈包的饺子，说： 这能难倒我吗？ 妈妈见我这么有信心，就答应我了。

可当我包了几个饺子后，才知道真的不想我想象的那么好包，饺子皮在我手里怎么也不听使唤，不是包的饺子张着嘴，就是里面的馅总也包不进去。最后我还是请 大师 妈妈教了我。首先擀面皮要一个手向前，一个手向后，转着圈擀，这样饺子皮就不会变成小小的面饼，包的饺子才会好吃。包饺子馅时，要用筷子把馅按一下，根据饺子皮的大小用好量，不要太多也不要太少，然后把饺子皮合拢用力捏紧，这样煮出来的饺子就不会烂了。按照妈妈说的方法，慢慢地我也能包出圆滚滚的饺子了。

不久，开饭了，我拿着筷子，看着有些奇形怪状的饺子，笑了起来，他们虽然不怎么好看，却让我心里像吃了蜜一样甜，因为这是我的劳动成果。

篇五：我学会了包饺子 魏思典

周末，妈妈包饺子，我闲来无事，便缠着妈妈教我包饺子，妈妈顶不住我的软磨硬泡，终于同意了。

醒好的面团在妈妈反复揉搓下，很快变成了一条细长的 腰带 ，然后妈妈将 腰带 切成均匀的面荠子，再一一按成面饼，接着妈妈开始擀饺子皮，只见面荠子在她的手下飞快地跳了几下 圈圈舞 ，一张饺子皮就擀好了。我的手痒痒了，也想尝试一把，不想却擀成了 丑八怪 。唉！这种技术活儿还是交给妈妈吧。

开始包饺子了，妈妈把皮儿平摊在手掌上，舀了一点肉馅，把皮对折，双手的拇指和食指稍稍使劲儿一捏，就包好了一个饺子。我学着妈妈的样子，一捏，馅儿却跑了出来。妈妈说： 初学包饺子，不要着急，尽量少放点馅儿，这样就好包了。 我按着妈妈说的去做，果然包好了一个。就这样，饺子越来越多，竹篱渐渐拥挤了起来。

我包饺子时，不小心把饺子皮搓了一下，饺子边变成了兔子嘴，一个三角形的饺子出炉了，这下我乐了,一个奇妙的想法在我脑子里产生了。饺子干嘛非得包成一个样的？我可以包成各种形状呀，说不定一个 伟大 的发明就从我手里诞生了呢！呵呵，说干就干，于是我开始不断地尝试创新，正方形、帽子型、梯形、花型 一个个奇形怪状的饺子从我的小魔法手套里变了出来，我的脸上、手上都、沾得是面粉，看着我的杰作，再看看我的花猫脸，妈妈也在一旁笑得合不拢嘴，我索性又沾了一点面粉抹到了妈妈的脸上，哈哈、哈哈，我们笑成了一团

饺子端上桌了，妈妈说今天的饺子特别香，我夹起一个亲手包的饺子放进嘴里，一股从未有过的滋味在嘴里绵延

篇六：我学会了包饺子

过年时发生了许许多多开心的事情，可有件事情在我的脑海里至今难忘，那就是包饺子。

记得那天，全家人都在忙碌着。我被奶奶包的饺子吸引住了，我就凑上去学着包。我先拿了一个皮儿，放到左手上，接着用小勺盛了一点馅放到皮儿上，呀！盛多了，馅都 躺 到皮外了，我赶紧用小勺挖回了一点放回盆里，然后把皮儿对折，左手托着饺子，再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边，这样，一个饺子就诞生了。这回，我包之前在皮上多放了点馅，结果，包的时候手指一捏我把它放在了盖帘上一看，奶奶包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅，而我包的饺子瘪瘪的，跟没有装馅一样，立都立不住，晃悠了两下便 趴 了下去，奶奶笑着说是因为馅搁少了。这回，我包之前在皮上多放了点馅，结果，包的时候手指一捏，馅都挤出来了，皮儿也撑破了，手上到处粘的都是馅，粘呼呼的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。这次，我终于掌握馅多少的技巧了，饺子也像奶奶包的那样鼓鼓的，能骄傲地 站 在那里了。我心中那高兴劲就不用提了，奶奶也表扬我学的快，包得好。

饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。不一会儿，锅里的水开了，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！

这个春节我过的真有意义，因为我学会了包饺子，吃到了自己包的饺子。后来，我悟出一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。

篇七：我学会了包饺子

我们中国的传统节日 春节来到了！家家户户忙着办年货，准备过年的美味佳肴，最传统的美食就是吃饺子，我们家也不例外。

除夕那天，爸爸在厨房里 咣咣咣咣 地剁着馅儿，妈妈忙着和面，而我呢，却在一旁一遍一遍地恳求他们同意我包饺子。经过我的软缠硬磨，妈妈终于同意了。我高兴地手舞足蹈，连忙搬来凳子，坐在桌旁，焦急又耐心地等待着。

终于开始包了。首先是妈妈给我做示范，只见她把一个面皮放在左手上，拇指和食指的外侧轻轻地夹住面皮的一边，右手用筷子把馅儿放在面皮上，再用右手把边对折，然后双手合作把边捏紧捏实，这样，一个胖乎乎的、穿着漂亮褶皱裙的饺子从妈妈手中诞生了！这个饺子多可爱呀，就像一个小精灵！这时，我怎么也按耐不住自己急迫的心情，拿起面皮就开始包了。可是，看着容易做着难，馅儿弄的太多了，搞的手上粘糊糊的，饺子边上露着馅儿，怎么捏也捏不紧，有点难为情，脸都红了！妈妈连忙安慰我说： 不要灰心，刚开始不熟练，都这样。我小时候学时还不如你呢，多练习练习就好了。 听了妈妈的话，心里也不那么慌了。心想，下一个一定要包好，不能再露馅儿了。于是，我便更用心的包了起来。第二个，虽然没有露陷儿，但有点儿扁，没有妈妈包的饱满，但已经比第一个强了！随着越包越多，渐渐地我找到了诀窍：馅儿要不多不少，太多捏不紧，太少不好看，更不好吃。经过一番努力，饺子终于包完了，我长长的舒了口气。

看着那一圈圈精灵般的饺子，一个个 挺胸抬头 ， 精神饱满 ，就像列队的士兵一样，我兴奋地给它们照了张相。妈妈笑眯眯地说： 我的女儿长大了，会包饺子了！ 爸爸也竖起了大拇指，说： 你真棒，今天要吃我女儿包的饺子了！ 听了爸爸妈妈的夸赞，我心里乐开了花。通过学习包饺子，让我明白，无论做什么事，都要用心，只有掌握了诀窍，才能做的好！

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