2019年包韭菜盒子作文400字
包韭菜盒子 昨 天 晚 上 , 妈 妈 说 明 天 要 包 韭 菜 盒 子 吃 , 我 一 听 便 一 蹦 三 尺 高 , 跟 妈 妈 兴 奋 地 说 : “ 我 也 要 一 起 做。 ”妈 妈 听 了 笑 着 同 意 了 。 现 在 , 这 个 时 刻 终 于 到 来 了 , 我 心 里 像 抱 了 只 兔 子 , 咚 咚 跳 。 这 韭 菜 盒 子 虽 然 吃 起 来 口 感 酥 脆 美 味 , 可 不 太 好 包 , 不 光 步 骤 多 , 还 难 做 。 开 始 , 我 现 在 要 先 做 一 大 块 面 团 儿 , 这 面 团 儿 倒 挺 好 做 的 , 只 要 先 在 碗 里 放 入 一 些 面 粉 , 再 往 碗 里 倒 一 些 冷 水 , 揉 成 略 有 粘 性 的 面 团 , 静 等 20 分 钟 就 可 以 了 。 接 着 这 个 东 西 就 很 难 了 , 那 就 是 揉 面 。 刚 开 始 我 认 为 很 简 单 , 等 做 了 以 后 就 觉 得 特 别 难 , 一 上 手 手 被 面 团 粘 粘 住 了 , 满 手 都 是 面 。 就 在 这 时 , 妈 妈 挺 身 而 出 , 告 诉 我 一 定 只 要 在 面 团 上 撒 一 层 饺 子 粉 , 面 团 就 不 粘 手 啦 。 我 用 了 以 后 果 然 奏 效 , 可 我 又 开 始 面 临 新 的 困 难 了 … … 这 一 次 要 把 面 揉 成 一 根 “ 小 柱 子 ” 再 把 它 切 成 一 小 截 一 小 截 的 , 用 擀 面 棍 把 面 压 成 一 个 大 圆 。 一 会 儿 工 夫 , 我 就 把 小 柱 子 切 成 了 四 段 , 可 第 1 页 共 2 页 是 把 每 一 小 截 都 变 成 大 圆 本 来 就 不 容 易 , 二 被 我 压 圆 后 大 圆 被 我 的 皮 子 底 下 还 老 粘 在 菜 板 上 , 这 可 把 我 的 工 程 就 全 毁 了 。 我 的 第 一 个 皮 子 最 难 看 , 既 不 是 正 方 形 , 也 不 是 方 形 , 更 不 是 圆 形 , 而 且 还 粘 在 菜 板 上 , 第 二 个 做 的 是 一 个 是 椭 圆 形 , 第 三 个 才 做 成 了 一 个 圆 形 ( 将 将 就 就 算 啦) 。 最 后 就 是 放 馅 和 压 花 边 儿 和 煎 , 我 放 了 馅 就 兴 高 采 烈 地 去 压 花 边 儿 了 , 我 余 佳 昌 可 是 压 花 边 儿 高 手 , 只 要 用 筷 子 在 饺 子 的 边 上 滚 动 , 漂 亮 的 花 边 就 完 成 了 ( 我 一 定 可 以 成 为 压 花 边 儿 高 手。 )最 后 , 我 便 把 盒 子 放 进 了 一 个 大 锅 里 , 不 一 会 儿 , 喷 香 的 饺 子 就 出 锅 了 。 韭 菜 盒 子 一 出 锅 , 我 便 咬 了 一 口 。 啊 , 真 好 吃 啊 — — 美 味 耶 ! 第 2 页 共 2 页