我的家乡小吃泰兴作文600字??随便看看吧
我的家乡小吃(泰兴)作文600字 / 作者:没了退路 / 时间:2015 05 04 19:12:00 / 492℃
朋友,如果你问我我的家乡——泰兴有哪些地方特产,我会对答如流地告诉你,有宣堡小混沌、曲霞汤包、大佛指白果、香荷芋头、黄桥烧饼……太多了,就不一一报名了。现在,我就给大家介绍享誉全国的面点——黄桥烧饼。
说起黄桥烧饼,背后可有一段传奇的故事呢!1940年初,陈毅、粟裕将军率新四军挺进苏北,进行了著名的黄桥战役,取得了辉煌的胜利。当时,黄桥人民用自己做的各种可口的芝麻烧饼,拥军支前,慰问子弟兵,为决战胜利立下了汗马功劳。从此,黄桥与黄桥烧饼的美名传遍全国。黄桥烧饼见证了新四军和泰兴人民深深的鱼水情。
如今,黄桥烧饼以优良的传统技艺,脆松香酥的独特风味,赢得人们的喜爱,成为早餐、宴席的美味佳食和赠送亲友的佳品。
随着时代的发展,黄桥烧饼的品种也变多啦!从形状上说,有大如斗笠的涨烧饼,有小如铜钱的大炉饼;有长方形的斜角饼,有正方形的脆烧饼。无论哪一种,都美味可口。“内涵”也发生了质的变化,口味也多种多样:豆沙味、蜜桃味、草莓味……当然,最常见的还是肉松馅啦!拿起一个烧饼端详起来,金黄的酥皮与密密麻麻的芝麻散发出阵阵诱人的香味,让人垂涎三尺,“啊呜”一口,外酥内馕,不油不腻,搭配着香甜的肉松,味道好极了!
“黄桥烧饼黄又黄,黄黄烧饼慰劳忙”,在著名的黄桥决战中立下不朽功勋的黄桥烧饼如今还拥有了自己的节日--中国黄桥烧饼节。首届黄桥烧饼节开幕那天,彩旗飘飘,鼓乐震天,鸽子飞翔,来自五湖四海的黄桥人回家来了,来自四乡八镇的\”邻居们\”来了,来自上海、南京的朋友们度假来了……黄桥烧饼节,不仅让人重温当年新四军黄桥战役大捷,更向人们展示黄桥今日的辉煌。
黄桥烧饼走出黄桥,走向全国,是改革开放的产物。现在,全国县级以上的城市几乎都有黄桥烧饼专卖店。黄桥烧饼不仅成为黄桥人民致富的重要门路,也成为联结黄桥历史、文化和经济的桥梁。不远的将来,黄桥烧饼将成为“现代人的快餐”。朋友们,如果你到我的家乡游玩,热情的泰兴人民一定会拿出最正宗的黄桥烧饼款待你!
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