我喜欢的一种食物作文500字
2020-11-10 12:40:02
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我是个爱吃肉的小胖墩,最喜欢的一种食物就是米粉肉。
今天是星期六,我缠着妈妈让妈妈教我如何做米粉肉这道菜,于是,妈妈带我来到了菜市场。
首先,要选择肥瘦适中的五花肉。把买来的五花肉放在清水中侵泡,大约五分钟后把肉放入干净的盆里;再把洗净的猪肉切成一小块一小块。把姜,葱剁成细末放入盆中,酱油,米粉,鸡精放入盆中拌匀。腌制十五分钟后放入蒸笼里面,大火蒸十分钟,再小火蒸二十分钟便好了。
揭开锅盖,一股香气扑鼻而来,我尝了尝,恩!肥而不腻、嫩而不糜、米粉油润、鲜甜可口,令人回味无穷,我狼吞虎咽的把这盘米粉肉吃完了。
米粉肉是四川土风味“三蒸九扣”著名甜菜之一,关于米粉肉还有一个有趣的故事呢!
明末崇祯皇帝外出郊游,来到封石岭,天色已晚加上很饿,于是便投宿在一名姓丁的农夫家。善良的丁氏夫妇十分好客,把家中过年才吃的美味都拿了出来招待崇祯皇帝,崇祯皇帝吃了这个甜中带咸,肥而不腻的肉后大悦,得知是丁氏祖传的米粉肉,于是把自己的身份告诉了丁氏夫妇,并封丁氏为御厨,带着一起进宫去了。
听我介绍完了我最爱的米粉肉,你是不是也喜欢上了它呢?
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