家乡小吃作文共5篇
家乡小吃作文共5篇 写景作文 作文网家乡小吃作文共5篇2019 05 07 17:41 作者: 评:
摘要:我的家乡在开远,这是一个美丽的地方。开远的小吃数不胜数,已是闻名的美食城——天利和烧烤城就有许多。又... 如果觉得写得不错,记得转发分享哦!
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篇一:家乡小吃(/)
我的家乡在开远,这是一个美丽的地方。开远的小吃数不胜数,已是闻名的美食城——天利和烧烤城就有许多。又软又滑的小卷粉、酸甜可口的凉米线、臭豆腐闻着臭,吃起来香,一说就想吃得流口水。还有喷香鸡鸭鱼肉等等。如果您有机会光临我的家乡,就一定要来品尝一下我的家颇负盛名的烧烤,否则,您会婉惜万分。 作文网 www.zuowen.net
天色渐渐地暗下来,街头巷尾华灯初上之时,特别是天利和烧烤城,白天,桌椅子安安静静地到扣在桌上:夜幕降临时,一排排小吃像变戏法似的,齐刷刷摆事出来,椅子早就围在桌周围烧烤摊散发出一种诱人的香味。使您会晴不自禁的坐到一个摊前。白衣白帽的少女韵妇会很热情的招呼您。“先生,你想烤点什么东西吃啊!”这时您便会看见烤架上的品种很多,有泮芋,韭菜,鸡翅膀,鸡腿等。您选择自己喜爱的食物,等待着摊主为您烤好,摊主会照您的要求,把食物切成块和圆形穿成串。再放在烤架上,一只手用筷子灵活来回翻动食物,一只手迅速地抹油,撒上辣椒,花椒,盐,味精等佐料。
经历了那让人急切等待的十来分钟后,一盘盘食物全部烤熟了,有洋芋,棕红的干巴,肚子里塞满香草,八角花椒的罗飞鱼,还有绿色欲滴的嫩韭菜。它们热气腾腾味。让人看了就垂涎欲滴,您巴不得一口把它吞下肚去。这时,您会不及待地拿起筷子夹起一点食物放到嘴里,闭上眼睛细细的品尝起来。又香又辣又麻,同时还有一丝甜味,还有……让你道不明究竟是什么味,只个劲地夸:“好吃!好吃!那味道真是美极了~辣味。麻味和烫让你热汗直流;但你总不会停筷。一边:“嘘呵。嘘呵”地吸嘴,一边啧啧称赞:开远的烧烤,真好吃呀!”
听着人们的赞美声,我由不得暗暗高兴心中升起了无法言喻的喜悦。我爱家乡,我为家乡感到自豪!
篇二:家乡小吃(写景/600字)
刀削面是山西有名的风味小吃,因其风味独特、制作方法别具一格,而跻身“五大西食名品”之列,它在国内外都享有很高的声誉。刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间,着实令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣,这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团,揉匀,揉软,揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,“嚓,嚓,嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶,如流星赶月一般,在空中划出一道道白色的弧线,“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻,这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝,自由自在地在水里游来游去,真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时,再根据个人的口味浇上不同的卤汁,一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。
品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁,感受它鲜美的味道,然后夹起三两根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将卤汁等一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
记得有一次,由于急着吃五花肉,我没把筷子拿稳,“扑”,五花肉一下子被送到了我的脸上,红色的卤汁也沽在了我的脸上,而我的脸,则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此,我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。
篇三:家乡小吃(写景/)
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿着名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好,看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒,红艳艳的萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇上火红的辣汤,真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单,把肉,胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。有一次,妈妈回来晚了,但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷的吃起来,真香啊,辣中带着微甜,简直就是人间美味。就这样,不一会儿,满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里,弄得满嘴都是辣汤,爸爸妈妈看我这副“狼狈”样,都哈哈大笑起来。
篇四:家乡小吃(写景/)
说起我家乡的特色小吃啊,那可是数不胜数:金黄酥脆的锅巴洋芋、香甜可口的碗儿糕、爽口化渣的米花糖……可我觉得最美味的还是要数麻辣鲜香的凉面。
这凉面啊,要在酷暑难耐的夏天吃才好,这个时候,天气太热,人们没有食欲,因此,随拌随吃、清凉宜人的凉面就成为了人们喜欢的一道夏季主食。在这炎热的天气,品尝着各种口味的凉面,那才是一个绝啊!
夏天到了,凉面摊子多起来了,火车站、汽车站、公园、街头……随处可听到摊贩的吆喝声:“凉面—酸辣粉—豆腐脑—”,小孩子们听到这熟悉的叫卖声,就扭着叫大人买一碗凉面,通常大人都会爽快地答应:“老板,来碗凉面!”“好咧!”只见凉面摊上的小贩顺手抄起一只奶锅,熟练地把桶里的面挑到锅里,麻利地撒上一勺油炸黄豆,加入盐、酱油、醋、香油、白糖、大头菜碎丁、海带丝,淋上几小勺姜蒜水、辣椒油,和好后,倒进纸碗里,再撒上一些葱花作点缀,这样,一碗色香味俱全的凉面就大功告成了。小贩拿出一双小竹筷递给小孩子,小孩夹了一大夹凉面放入粉嘟嘟的小嘴里,脸上洋溢着一种发自内心深处的满足。
见小孩吃得这么有滋有味,我也急不可耐地买上一碗。瞧,碧绿的葱花,金黄的面条,鲜红的辣椒……真是让我“口水直下三千尺”啊。我迫不及待地拿起筷子,立马夹了一大夹品味起来。面条十分细滑,轻轻一吸,一丝凉凉的感觉滑过口腔,还发出“嗖嗖”的声音。啊!麻辣、酥脆、酸甜、软绵被巧妙地融合在一起,真是太可口了!我津津有味地大口大口地吃起来,一碗色泽鲜美、味道爽口的风味小吃就被我风卷残云般地吃完了,那独特的味道还久久地在我的舌尖徘徊……看着碗底里残留的汤汁,我真是意犹未尽啊,真想再吃一碗。
麻辣鲜香、酸甜清爽、软绵可口,我想,用这样的词来形容凉面可真是再合适不过了。
篇五:家乡小吃(写景/450字)
成都是我的故乡,她那神秘的传统风俗、悠久的历史文明和秀丽的山川倾倒了多少文人墨客,被冠以“东方的伊甸园”。成都是唯一一座两千多年来城名、城址不变的城市。
川菜、鲁菜、苏菜、和粤菜被称为“中国四大菜系”。而川菜更以它别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,成为中华民族饮食文化中一颗灿烂夺目的明珠。
大家一定吃过水饺吧!但你吃过正宗的钟水饺吗?相传钟水饺创于1893年,老板姓钟,所以取名为钟水饺。钟水饺皮薄馅嫩,咸甜微辣,吃进嘴里,热气腾腾,咬一口,那馅滑嫩爽口,一个囫囵,滑滑地滚进胃里,滚烫的感觉传遍你全身。
说到钟水饺,我又想到了龙抄手。龙抄手的来历和钟水饺不一样,并不是老板姓龙,而是当个伙计在“浓花茶园”商量开抄手店,取“浓”的谐音“龙”得名。龙抄手馅嫩皮薄,汤鲜味美,一端上桌子,飘香四溢,成为成都小吃中的佼佼者。
成都小吃中最有名,最富地方风味特色的菜肴,要数陈麻婆陈麻婆豆腐了。陈麻婆豆腐距今已有一百多年历史。当你品尝陈麻婆豆腐时,只要把豆腐送进嘴里,轻轻一咬,就感到整块豆腐都裂开了,还有一种麻辣鲜香的感觉。陈麻婆豆腐现在已经是闻名世界的川菜了。
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