人在东莞001：我的梦想是想拥有一家自己的酒店

文=独居江南

他穿着深蓝的修身西装，里面的衬衫洁白如新。头发显然精心打理过，笑起来也蚊丝不动。脸大概只有巴掌大，而且十分白净。坐在我眼前的这个男生的外形和气质完全符合大众对酒店从业人员的想象：彬彬有礼，笑如暖阳。

他叫成明(化名)，我们曾经同在东莞豆瓣的一个微信群里，后来加了好友。一个周六的晚上，我告诉他我有一个“人在东莞”的写作计划，想写一写东莞的一些普通人的故事。当我试探性地问他愿不愿意和我聊聊时，没想到他竟然爽快地答应了，于是他就顺理成章地成为了我的第一个采访对象。

斯文、干净、阳光，是他给我的第一印象。其实这种气质，也挺适合站在讲台上，给学生讲解《钱塘湖春行》 。果然，成明告诉我，妈妈一直很想当老师，但未能如愿，所以就让他去读了江西萍乡学院的师范专业。后来成明也在自己老家的寻乌中学实习过半年。他当老师时，也挺受学生欢迎的。但小县城的生活，一眼就能看到头，而且工资只有3000块左右，不符合他的期待。2011年时，年轻的他和几个同学一起南下来到了惠州。

那时，成明已经有一个校友在惠州某酒店上班，在校友的建议下，他也进了另一家酒店的礼宾部。初到异地的成明只想找个地方先安顿下来，酒店包吃包住，宿舍有空调有网络，比住城中村好很多。但他没想到，自己竟然在酒店业就这么做了下来。到第六年时，他也感到有些厌倦，试着跳去联通做客户经理，薪水由8000块一下子降到2000块。但做了一段时间后，一直没有突破。

2018年，常平的一家酒店需要人，成明曾经的上司在这家酒店担任要职，并向他抛来了橄榄枝，于是成明就从惠州来到了东莞，担任这家酒店的前厅经理，负责统筹前台接待、收银、礼宾部、总机接待和康体中心。

“大酒店往往是精英聚集之地，很多老板和外企高管都长年住在酒店里。在酒店上班，就能直接跨越阶层接触到他们，也能学到不少东西。我高考时，英语只有75分，但在酒店经常遇到老外，现在已经可以很自在地用英语和他们聊天。”他笑着对我说。

其实当年进第一家酒店的礼宾部时，工资只有1750块，但正因为可以获得成长，成明干着干着越来越喜欢，最后一路升迁至前台经理。

“你在酒店工作了这么多年，有没有一些特别的经验？”我好奇地问。

“其实，在酒店干久了，一眼就能看出原配、情人以及同性恋。情人通常是不能公开的，因此男客会和她们保持一定的距离，但和原配就会亲密很多。至于同性恋，如果两个女人或两个男人只开一间大床房，以及他们气质上的微妙差别，你心里就会明白是怎么回事，但我们不会讲也不会问。还有就是经常有原配来抓小三，基本上二三个月就会遇到一次。酒店的原则是绝对不能透露客人的信息，因此这个时候就需要和原配斗智斗勇。曾经有个原配直接拿出一千块给前台，让她帮忙查一下自己老公的房间号，但我们都会礼貌性地拒绝，因此有些原配就会坐在大堂一直等。”

“那会不会有一些特别难缠的客人”？

“有些客人也不是难缠，只是要求比较特别。比如有一位外国客人，每次来都要求住同一个房间。还有人不要鹅绒被，只要棉被，因为他对鹅绒过敏。穆斯林则要求早餐中不能有猪肉。酒店是服务业，对于这些要求我们会尽量满足。不过所有食物都没有猪肉不太可能，但我们会标识清楚。也会有特别友好的客人，有一位美籍华人，每次来都会带一大包巧克力，让前台分给同事。”

聊起过往的工作经验，成明一直滔滔不绝。在酒店业摸爬滚打好几年的他，也快要来到而立之年，这通常被认为是一个重要的时间节点，到了这个节点，大家常常要考虑很多，比如要不要买房、要不要结婚，未来要往哪个方向发展等等。

成明告诉我，他已经在惠州买了房，但目前仍然单身，短期内没有结婚的打算，但会希望可以多认识一些朋友。其实刚来东莞的时候，为了尽快融入这座城市，他试着通过各种渠道去交朋友，其中也包括探探和陌陌。约出来之后，大家其实也只是吃个饭散个步，之后就各回各家，有些人后来就删了他。但有一个还保持联系，她离婚了，就在附近上班，今天还送了一杯喜茶过来。

“那她肯定对你有意思”，我忍不住说道。

“不会啦，大家只是单纯地交个朋友，她是东莞本地人，我能感觉到她超级有钱。”他笑着说。

“那你会想要在东莞定居吗？”我又问。

“其实不太想，我很看好东莞的发展前景，这里有华为、vivo、oppo等名企，但镇区的环境真的不太好。我以前在惠州的时候，呼吸道很健康，但来到常平之后，早上起来常常觉得恶心，鼻涕都多了，这里的空气质量比惠州差。而且我来东莞一年多了，始终觉得自己没有融入，毕竟不是在这里长大的，也不会讲这里的土话。但东莞的营商环境很好，有很多创业的机会。我经常在外面看到很多人摆摊，卖什么的都有。我们酒店客房部的阿姨，有的白天在酒店上班，晚上去酒吧兼职，休息日还去工厂打零工，她们真的很拼，我觉得在东莞，只要你勤快一点，就能生存下来。”

至于自己的终极梦想，成明说：“我想开一家属于自己的酒店，并参与从筹建到营业的每一个环节：选址、设计、装修、招聘、运营……最好是独栋建筑，一楼酒吧，上面是客房，不用太多，二三十间即可。酒店其实不是特别高精尖的行业，很多环节可以精简，最重要的是让客人睡得好，吃得好。我希望自己的酒店在提供优质基础服务的同时，能更人性化一点。今年去台湾旅行时，我住在逢甲大学附近的一家民宿。从预订到入住，都不用接触到任何人。当时很震惊，因为这跟我工作过的酒店完全不一样。当然开酒店需要钱，所以只能说是梦想，能不能实现也不一定。”

我们聊完梦想之后，他又一溜烟跑去工作了。当酒店的客人在这个冬日看到他春风拂面的笑容时，并不知道，他其实是一个人像浮萍一样漂泊在这座城市里。