《我的团长我的团》龙文章的“报菜名” 满满的风味人间大好河山

南甜北咸东辣西酸，中国地大，各地都有不同的风味，提到一座城市，你首先想起的往往就是这座城最有特色的风味小吃，而很少会是其他。

想到北京，是全聚德的烤鸭在吊炉里滋滋冒油；

想到南京，有桂花板鸭咸香适口；

想到金华，那一条条琵琶般的火腿活色生香；

想到山东，煎饼卷大葱吃得豪爽；

想到云南，是香喷喷的过桥米线；

想到重庆，是红彤彤的麻辣火锅；

想到兰州，一碗碗清亮的爽口拉面开启一天的生活……

在《我的团长我的团》中，龙文章在军事法庭上演了一大串“报菜名”的好戏。

“我去过的地方，和我们没了的地方。北平的爆肚儿涮肉皇城根儿，南京的干丝烧卖，还有销金的秦淮风月，上海的舸仔煎，天津麻花狗不理，广州的艇仔粥和肠粉，旅顺口的咸鱼饼子和炮台，东北地三鲜、猪肉白菜炖粉条，火宫殿内的臭豆腐、鸭血汤，还有被打成粉了的长沙城。没了，都没了……”

极其精彩的大段台词，如今想来，这些麻辣鲜香实实在在的名字，实在比“热爱家乡，人人有责”之类的标语不知要真实亲切多少倍，无怪孟烦了会说“死啦死啦说爆肚儿涮肉的时候，我发现我热爱北平”。

铁骊、扶余、呼伦池、海拉尔河、贝尔池、长白山、大兴安、小兴安、营口、安东、老哈河……这样的地名他说了足足有半个小时，三两个字就是一方水土一方人，一场大败和天文数字的人命。

当年在凤凰台做节目时，段奕宏说这一大段，包括跳大神，只拍了两个半小时。拍完了，极其满意的康洪雷请吃饭——“我的一些兄弟们说，你怎么背下来的呀？当时张国强我们演完这场戏，很快这场戏，不到两个半小时就搞定了。当天晚上康洪雷请我吃饭，给我敬酒，他说我真的、真的佩服你，祝贺你。”

对于大量的台词，段奕宏说倒不怕，“其实台词量对我们来说是最基本的”。这场戏要表述、传达一种思想的东西，“更重要的是通过什么样的方式，能把龙文章的性格和特质，至少是他一面的这种特质，特别舒服的结合在一起传达出来，这是一件比较挠头的事情。”

现在来看，这一段真是经典中的经典。

中国人爱吃，也给吃赋予了各种各样的意义，但从来没有哪一个关于美食的节目，能像《我的团长我的团》那么强烈，它带给你的不是唇齿留香，而是心中升腾而起的保家卫国之情。

龙文章的“报菜名”，满满的风味人间，最壮丽的大好河山。