吃瓜群众的口福：丝瓜干了黄瓜的活 河南的蜜瓜脆脆甜

大河报·大河客户端记者 李联胜

秋天的颜色是金色的，阵阵微风吹来的是丰收的脉脉余香，2020年中国农民丰收节即将隆重开幕，在中国，在河南，在开封，在杞县，丰收的喜悦洋溢在脸上，感人的事迹传唱在心中，走进杞县，听那些感人的传奇，看丰收的硕果。你知道咱们的退伍兵吕建设兴建蘑菇大棚带富一方的故事吗?你知道丝瓜要与黄瓜平分餐桌秋色的故事吗?你知道咱们的牛百岁“三不要”书记杜振远的故事吗?各位看客，看将过来。

“咱们的退伍兵”吕建设:利用在部队里学到的培育食用菌技术带富一方

中秋的天气，总是在艳阳高照的时候突然刮起一阵充满凉意的风，吹干你微起的汗意。9月20日下午，记者见到吕建设时，他正在他的蘑菇大棚前接待着参加农民丰收节的记者团。今年40岁的吕建设中等个，是一个和蔼的胖子，开封市杞县傅集乡吕寨村人，退伍军人，2013年，吕寨村退伍军人吕建设返乡创业，利用在部队期间学到的培育 食用菌技术，创建了吕寨村存平蘑菇种植专业合作社。他的双孢菇不愁卖，供不应求的现状让他很得意。“双孢菇就不愁销路，我们都走出口，一般一棒(袋)原料能出30斤双孢菇，收购价每斤大概4块钱。今年受疫情的影响，前一段有点滞销，现在供不应求。” 吕建设的双孢菇种植大棚已经发展到 100多个(村集体经济投入建设 6个)，合作社成员200多人，今年65岁的邢大姐就在这里打工，年龄大了不想出外务工了，农忙的时候忙农活，农闲就来这里，每天能挣七八十块，让邢大姐很满足。

为了更快的脱贫致富，吕寨村通过“村支部+合作社+贫困户”共同发展模式，采取“合作社统一管理+农户自主经营”模式，集中学习、统一管理、统一销售、形成规模的市场化运营模式，带动吕寨村 120余人成功脱贫。“另外，合作社每年还拿出 2万元，对全村现有贫困家庭进行产业帮扶，有效解决了现有贫困户的生活困难，使近200名贫困人口在家门口能实现转业就业，成功脱贫。”吕建设很自豪地说。记者跟他开玩笑，作为一名商人对成本的核算是经商获利比较关注的环节，如果不跟这些贫困户合作，他应该赚的更多，为何还要做这样扩大成本的事?吕建设正言道：“我是老党员，党龄21年了，带领大家致富是党对党员的要求，而且我现在每年也能收入二三十万，可以了。而且我还要再扩建5、6个棚，争取夏天也能出产品。”

吃瓜群众的口福：丝瓜要与黄瓜平分餐桌秋色

黄瓜，是每一户中国家庭夏天餐桌上的凉菜霸主，几乎每家每天都会有凉拌黄瓜这盘菜，尤其是开封区域，荆芥黄瓜变蛋是夏季的凉拌菜的主打。听好了，现在有一种以前只能用来涮碗洗碟的丝瓜瓤华丽丽地变身了，变得清脆可口竟然有了比黄瓜还好吃的口感，不仅能热炒凉拌还能当水果吃。在开封市杞县傅集乡吕寨村的百亩丝瓜大棚种植基地，吕寨村支书石继伟正在讲述傅集乡长李红亮带着他们三人以及400件多肉丝瓜勇闯上海滩的故事。

石继伟现年46岁，中共党员，1999年卫校毕业以后，在曹胡同村内开办诊所，从医就诊，效益收入可观。随着近年来村内的发展，村里的年轻人逐渐外出务工的较多，在村内务工的年轻人也逐渐减少，吕寨村的“两委”班子也逐渐老龄化。2015年石继伟被推选进吕寨村村委工作，2018年又被选为村支书。在引进多肉丝瓜初期，村民不理解，看笑话的居多。于是石支书就带头先干，流转贫困群众土地100余亩，种了300亩多肉丝瓜。 “丝瓜丰收了，为了打开上海市场，李红亮乡长带着我们以及400件多肉丝瓜长途跋涉勇闯上海滩。当时人家菜市场还不让我们进，我们就拉关系，跟一个淮北的菜贩熟络后，让他帮着销售。谁也没想到400件丝瓜4个小时卖完。看到前景这么好，下一步我们准备扩大种植面积。”石支书雄心勃勃，“为什么不愁销路，好吃。不信，你尝尝!” 记者拿起一根多肉丝瓜尝了尝，确实清脆利口别有风味，看来黄瓜夏季凉拌菜霸主的地位有点岌岌可危了。

“咱们的牛百岁”杜振远:“三不要”书记的“乡愁”梦

上了年纪的人都看过老电影《咱们的牛百岁》，电影描写了退伍军人牛百岁带领着一群乡村落后分子致富的故事，“三不要”书记杜振远颇有点牛百岁的气质，这位在市场上有生意，家里有矿，坐拥6家大型公司的亿万富翁，放弃城市中的一切，返回故里重新当了一名普普通通的农民，种植蜜瓜致富乡邻，这种行为是不是难以理解!“没什么难以理解的，这是我的老家，是我魂牵梦绕的地方，有我割舍不掉的乡情，有我割舍不到的乡邻，1986年我参军入伍，1991年转业，1997年下海经商，生意做的很大，在新密还有一座山。但当我知道我们村十年都没有村支书，就说服家人，回来参选村支书。”

今年52岁的杜振远是开封市杞县杮园乡万寨村人，中等个头，精明强干，2018年重返故乡开始种植蜜瓜菜蔬，兴建果蔬产业园。谈起自己的重做农民再创业的往事，杜振远颇为感慨：“充满了坎坷与磨难，2018年8月建了塑料大棚种菜，也跟郑州丹尼斯谈好了订单，但一场大雪，大棚压搨了，种的菜因为不合格被拒收，留在了地里当肥料，几次折腾下来，赔了上千万。”赔了钱的杜振远有没有想过要放弃?“没有，为了筹措资金，我就把山转让了。”杜振远轻描淡写地说。

一意孤行的杜振远让很多人看到了希望，也让刚开始怀疑他在农村呆不住干不长的乡邻打消了顾虑。“我刚开始回来包地时，老乡们还都不相信我能呆得住，为了打消他们的顾虑，我把户口从郑州转到万寨村，让妻子和女儿都回到家里，把家彻底搬了过来，就连我在郑州家里养的狗都跟我们一起回来了，我现在就是一个彻彻底底的普通农民。这样的做法，让大家开始信任我，加入到了我的产业园，跟我一起种蜜瓜。”为了回归故里带领乡邻致富，杜振远还跟女儿吵过架，但他告诉女儿，返乡带领家乡农民走上致富路，也给她打开了另一扇窗，开辟了另一个天地。另外，爱人和女儿也担心他的身体，于是双双跟着杜振远回到万寨村。

回乡后的杜援远筹措资金 155 万元，又争取了财政专项扶贫资金 45万元，流转土地 200余亩，建设了 26个日光温室大棚，以“龙头企业+合作社+贫困户”为利益连接机制，通过务工就业、 入股分红、提供政府帮扶岗位等带贫模式，让全村贫困户参与其中。产业园与 15户 18名有劳动能力的贫困户签订长期务工协议，每天人均工资 60-70 元，月收益在 1800元左右;累计与 6个村 100户 276人次签订分红协议，每户分红 1000-2800元不等，2019和 2020年春节前夕，为贫困群众累计发放分红款 18.1万元。 为充分挖掘乡贤人才，杜振远主动担任起柿园乡乡贤工作理事会会长一 职，为万寨村果蔬产业园自筹社会资金 1000万元，并争取财政专项扶贫资 金 1000万元，计划在未来 3年内扩大种植生产规模，对全乡 125户 268人进行分红、务工就业全覆盖。“由于气候和土瓤的原因，蜜瓜只有海南能种，我们克服了种种困难，在农科院的技术指导下，成功地种植出河南的蜜瓜，我们的蜜瓜的检测报告今天刚出来，含糖量19.5%，非常甜。销路很好，以前开公司做生意挣钱了，有一定的成就感，现在不仅有成就感还有很强的荣誉感。”杜振远认真地说。 那么杜振远种出来的河南的蜜瓜到底怎么样呢?告诉你吧，真是甜到了人的心里。

最后让我用电影《咱们的牛百岁》的主题曲来结束今天的故事吧，“弯曲曲的那个路，低洼洼的那个川，生活的道路不平坦不呀么不平坦，历经坎坷路，笑迎春风暖，双脚踏上幸福的路，越走路越宽，越走路越宽……”

来源：大河客户端 编辑：张静