为什么在菜市场不能喊猪舌头 而是要这样叫它!
HI !终于等到你了哦!欢迎点击右上角“关注”,这样你就可以每天都收到免费的精彩文章了,每天都有各种明星资讯,新闻快报,你想看的都可以在里面找到!对文章有什么意见,也可以发给小编,小编每天都会改进。在这里小编祝大家财源滚滚。
不是不能叫猪舌头,而是受中华几千年文化底蕴的影响,习惯性的称谓,让人不会感到不舒服的反应,在古代早期的广告形式,有两种,叫卖广告和招牌广告,这是最原始最直接的广告形式。当时走街串巷的生意人,扁担上挑着货物一边走一边叫卖,有街头巷尾摆摊卖货的,全靠吆喝来吸引买主。叫声响广告。
声响广告是最原始最简单的广告形式,但也不是一点技术含量也没有。为了吸引人来买货,叫卖声除了要很大,还要有音乐感,不能让人听着不舒服。不仅仅是声音抑扬动听,脍炙人口,而且还非常巧妙,具有艺术的潜质。
比如卖烤白薯的,他不是直接吆喝:“谁买烤白薯!”,而是吆喝:“锅底来!栗子味!”这就比“谁买烤白薯!”更引人注意。还有卖萝卜的,他不是喊:“萝卜谁要,便宜呀!”而是喊:“赛梨味,辣了换!”这就比前一种叫法更能勾起人们的购买欲。但都有一个共同的特点,就是音乐感很强,即便在你身边吆喝很多遍,你也不会感到不舒服。
报菜名的时候,为了让客人听着舒服,不直呼菜名。如“猪舌头”不能直接喊出来,而要喊“口条”,“炸鸡块”要喊成“炸八块”,“卤小鸡儿”要喊成“卤生口儿”,“高汤甩鸡蛋”要喊成“高汤甩果儿”。报菜名也要声音婉转,节奏感强,还要报得准,声音清晰,让客人听的清楚。
不是不能叫只是俗语习惯的称呼,如有的地方鸡蛋俗称“鸡子”、螃蟹称之为“蟹子”、猪蹄美名其曰“猪手”、猪头肉又冠名为“猪脸”等等。
都是人们生活中
习惯性的名称,古代没有现在的庞大广告形式,在叫卖声让人感到是一种享受,不能让人有不舒服的反感,古人的广告形式第一就是叫卖,第二是门头招牌,古代受才力物力所限制门头还是很少,花样叫卖是最原始最直接最有效的广告形式。古人小生意多以走街串巷的叫卖为主,比较繁华街镇有门面也主要依靠摆在门前叫卖,以花样叫卖来吸引买主。如老北京的叫卖:冰糖葫芦 :冰糖儿多呀哎;
酸梅汤:喝的嘴里凉嗖嗖 豆汁:甜酸咧豆汁儿哎 ;肉包子:热包儿的咧哎 ;烤白薯:热乎呃 ;年画儿:卖哎 画儿; 卖破烂:有破烂的我买耶 关东糖:哎糖瓜糖瓜哎嘿 ;石榴花:拣样儿挑哇 关东糖:哎糖瓜糖瓜哎嘿 ;硬面勃勃:勃勃啊 水萝卜:辣了换呃 炸丸子、炸豆腐:炸丸子开锅了 羊头肉:羊头肉喂 。这样听着是不是很舒服的感觉。
其实很简单,猪舌头为什么不叫舌头而是叫做赚头或者口条?因为是忌讳。舌和赊是同音通假字,卖猪舌头的都是做生意的,没有谁会想做赔本赊账的买卖,所以就避开了,所以把舌头说赚头或者口条。就像做生意的人,不管关系再好,也不能上午十二点之前打款结账借钱一样的道理。一天才开始,就把钱往外打,对生意人来说是很忌讳的。
大家有什么意见或者是对小编的编文有什么意见,欢迎大家在底下的评论区留言,这样小编就可以进行更好的创作了!看完文章以后,如果以后还想收到这样的文章。烦请点击右上角“关注”,您的支持是小编更新的最大原动力
祝大家生活幸福,阖家安康!