珍珠奶茶的最正宗做法

本文用到的食材有:奶茶红茶牛奶

1.供给营养，补充能量

奶粉含有丰富的蛋白质和脂肪，可以为机体供给营养及补充能量。

2.有利肠道健康

奶粉中含有乳糖，可以促进肠道内益生菌的生长，抑制不正常的发酵现象，有利于肠道的健康。

3.维生素丰富

奶粉富含多种维生素，其中维生素A能维持视力;维生素D促进钙的吸收，对于青少年和中老年人尤为有益;而维生素E则可以延缓衰老。

食材

自制珍珠粉圆适量鲜奶500公克砂糖23大匙黑糖23大匙

步骤

1

先把自制的珍珠粉圆给做出来！

2

将鲜奶加入砂糖（黑糖）加热至摄氏八十到九十度(四周微微的冒小细泡）,即可关火！

3

若是奶茶制作,就将红茶包或喜欢的茶包加入热鲜奶中泡10分钟！成为奶茶！

4

将自制的珍珠粉圆加上奶茶或黑糖鲜奶,就是好喝的两款饮品囉！

牛奶的选购

牛内营养丰富，现在已经成为生活的必需品，教大家鉴别牛奶新鲜度的小技巧：

一、煮沸试验法：把牛奶置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

二、新鲜牛奶滴入清水中，化不开；瓶装牛奶，若牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜。

三、感官鉴别：新鲜的消毒乳，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈乳白色或稍带微黄色，呈均匀的流体，无杂质，无凝结，无异物，无沉淀，无粘稠现象。

四、好牛奶，不挂杯:买来的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。

由于选用了这么多的精选食材，这道珍珠奶茶具备调理肠胃、提高免疫力和抗衰老的神奇功效，真是一道适合全家人下饭又养生的美食。怎么样？是不是已经想试试了？那就让我们行动起来吧。