在家的日子最想喝奶茶 教你用10分钟自己做出焦糖奶茶 简单好喝

在家的日子最想喝奶茶，教你用10分钟自己做出焦糖奶茶，简单好喝

最近大家的凉皮啊，油条啊，都做得热火朝天的，基本都到了可以开小吃店的水平了，真替那些店铺担忧啊。没事在家刷刷趣闻，最近这个焦糖奶茶又火了是不是？赶紧尝试着自己做做看，没想到竟是如此的简单，而且比买的好喝多了好吗？可想而知，外面用的都是什么食材啊，咱们自己做可确实是真材实料的奶茶！

今天在朋友圈发了一杯奶茶的早餐照片，学员群里的朋友们都要我赶快写个食谱，在家呆了那么久就想喝奶茶，嗯，没错啊，我这不是馋的不行了吗？赶紧做一杯喝，其实我做了3杯，有3个味道呢，这篇食谱咱们先把这个原味焦糖奶茶学会了吧。好啦，那么咱们话不多说，就马上跟着耳朵做起来吧。

【焦糖奶茶】给出的量都是大概的量，其实它没有限定，自己随便放就行。

食材：牛奶一大杯，糖一勺，金骏眉红茶一勺，水小半杯。

做法：

1.做之前，我们把水，和牛奶准备好，不然就该像我一样，手忙脚乱的差点糊锅了。首先平底不粘汤锅中，放入一勺糖，一点茶叶，开始炒，开小火炒啊，千万别一下炒糊了。

2.我们用小火将它炒到变成浓稠的焦糖，就立刻放一点水。你们看我这照片拍的，因为它瞬间变化，我再拍慢点就糊了，所以，大家不用拍照可能还好一点。这就是焦糖了。

3.放入水之后就安全了，一点点水就好，防止糊锅的，主要还是要奶多放，那样才是奶香浓郁的奶茶呢。

4.然后倒入牛奶，最好事用全脂牛奶，奶香味道，还有口感都会更浓郁。将奶茶煮开，我怕它味道不会很浓郁就泡了泡，稍微凉一点，再煮开一次，个人感觉会茶味浓一些。其实直接煮开就算是完成了的。

5.这样一杯焦糖奶茶就完成啦。配上一块蛋糕，舒坦！这杯是我的，原味的，还给老公孩子做了珍珠奶茶，黑糖奶茶，下一篇文章会教给大家，记得关注我呦！还有红茶，我试过很多次，味道都稍微重或者淡一些，这次用了金骏眉确实味道好很多，正正好好的不浓不淡，大家也可以根据自己的喜好用茶。

好啦，大家看完，就赶快去制作吧。牛奶，茶叶和糖都有吧，用不了10几分钟就完事了，做好了，快给家人解解馋吧。强烈建议男人们都学起来，给爱人做来喝，她会非常爱你的呦。这里就不再多啰嗦了，哦哦，对了，耳朵还要多说一句，下一篇咱们制作珍珠奶茶哦，记得来看，千万千万可别忘喽！

大家好，我是耳朵，国家一级烘焙技师，多平台认证原创美食作者。喜欢的朋友请收藏和转发起来吧，如果您不知道每天做什么来吃，可以关注耳朵，耳朵每天都会带来不一样的美食分享，爱你们，么么哒！