喝酒一时爽 这几点要记在心上 看看关于下酒菜的这些你知道吗?
2020-12-04 08:10:01
如今聚餐的机会越来越多,而且大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康,但是呢每天喝适量的酒可以促进身体的血液循环,提高身体免疫力,而一说起喝酒呢就离不开下酒菜,今天我们就来说说喝酒时不适合吃哪些下酒菜,而哪些下酒菜吃了之后不仅无害还可以达到养生的效果呢?
喝酒时哪些下酒菜不适合吃呢?
1、腊肠和咸肉
总的来说就是一些熏腊食品,这是因为熏制的腊肠和腌制的咸肉中含有大量的亚硝胺,而亚硝胺又极易溶解于酒精,会和酒精产生一系列的化学反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还有可能会诱发一些别的疾病。
2、烤肉烤串
一到夏天,路边随处可见的烧烤摊,还有三五成群喝酒的男人,以为吃着烤串喝着啤酒既凉爽又过瘾,那么到底能不能吃呢?其实是不能的,因为本身烧烤的东西蛋白质的利用率就非常低了,而酒精会扩张消化道的血管,饮酒过多会使血铅含量增高,烧烤食物中的物质与之结合,可能诱发疾病。
那么喝酒时吃哪些下酒菜可以达到养生的效果呢?
1、花生米
花生米应该是喝酒的人最常用的搭配了,因为花生是一种含有大量营养元素的食物,而且喝酒的时候吃花生,味道非常的鲜美,其次。喝酒时身体中的蛋白质容易缺乏,而花生刚好可以补充蛋白质。
2、凉拌菜
相信很多人喝酒时都会频繁的跑厕所,这都是因为酒精可以利尿,频繁跑厕所就会出现钾、钠、镁等无机盐的流失,吃些凉拌菜既可以稳定微量元素的平衡,又可以防止酒精中毒,大家在做凉拌菜的时候,可以在里面多放一些可以滋补身体的食物,比如说木耳、苦瓜等。但是凉拌菜中不能加入胡萝卜。
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