韭菜盒子一道我们的家常主食 用平底锅就能制作美味食物
韭菜盒子是很多人非常喜欢吃的一道食物,不论走在哪里,都能够看到了大家都非常喜欢吃韭菜盒子,而且很多人也特别的喜欢吃韭菜,韭菜营养价值非常丰富,而且还特别的美味,吃起来口感也是特别的好。韭菜的味道,香而浓而且在搭配鸡蛋味道更是特别的棒,韭菜盒子是很多人非常喜欢的一道家常主食,
而且很多人都会经常吃。制作起来也是特别的轻松,容易而且还特别的简单,我们只需要准备一些酒菜,再准备一些面粉。还需要准备肉馅粉丝,还有我们的鸡蛋虾米。在准备一些开水和凉水,然后准备一些食用盐,我们就可以开始制作了。时间我们需要将面粉放入我们的盆中,然后一直加入开水均匀搅拌。
搅拌到面团,非常的光滑,再加入一些冷水进行揉捏。今天做的韭菜盒子,本身笑料中的水分就不少,所以我们不需要太湿,放在一边醒差不多需要30分钟。我们把准备好的鸡蛋打散之后均匀的搅拌在锅里放入少量的食用油,然后把我们刚刚打散的鸡蛋放入锅中。炒制碎粒放在一边,等待备用。
我们在平底锅中用剩下的油再把我们刚刚准备好的虾皮报销。取出来备用,然后我们再准备适量的温水,将我们刚刚准备好的粉丝泡软等待备用。把我们最主要的食材韭菜洗干净之后,切碎。我们在准备少许的肉馅。我们也可以多要现成的肉馅,如果没有也可以不加肉馅。我们将粉丝剁成细碎,
然后再把所有的材料放入我们刚刚的肉馅盆中。均匀的搅拌搅拌完成之后等待备用,我们把醒好的面团揉到非常的光滑。然后把它分成一个一个的等份取出一个擀成圆形在中间放入馅料,然后我们再对折。对折之后做出花边将它均匀的啮出非常好看的造型,我们在平底锅中放入少许一少量的油。
然后把韭菜盒子放入锅中先包好再放进去,然后我们一个一个放进去,一直煎制到两面都金黄微黄如果家里有电饼铛,我们可以直接用电饼铛来制作味道好吃,还特别的美味。而且电饼铛非常的使用。面一定要醒,在醒面的时候,我们处理馅料时间刚刚好也可以让我们的面更加好揉捏。皮薄馅多,这样味道才会好吃,而且还容易熟味道更是特别的美味。每次现吃现做味道非常的好吃。