刷锅的启示:生活中的商业分析
昨晚吃完饭在厨房洗碗的时候,没有像往常一样开音响听音乐,所以有些时间放松思考一下。
刷锅的时候发现妈妈用的爱仕达铸铁锅已经有五六年了。如果没有什么意外摔坏,或者柄的地方折断,还能用上好几年,一个家庭应该没有什么理由更换。
我很好奇,这种细分行业发展是怎么样的,如果是毕业生选择工作的时候,会怎么看?
下文是记录如何从生活体验中找到市场数据开始分析的过程,顺便说说这种情况。
刷锅时的猜想
如果大家都是一口锅用上好几年甚至10年的话,尽管我国有4亿多户家庭,但每个家庭购买一口炒锅,这个市场容量也只是几百亿元而已。
同时,炒锅购买频率那么低,每年的市场规模会更加低。
一个炒锅从99到599不等,假设主流是200-300,总的市场也就1200亿。
购买频率按6-10年计算,一年就100-200亿的市场规模。
我记得前段时间看过新闻,辣条在中国的市场规模已经有500亿。
(图源自网络)
炒锅这类产品,尽管工艺过程很难去一一了解,不过从产品表面看来就是关键步骤就是成型,锻造,加把手等,产品这么多年似乎也没有看到什么创新。
在市场竞争中规模化生产降低成本的需求还是很高的,越大规模的制造能力越有优势。
一个消费者能够感知到这类产品好的地方,无非就拿起来顺手,用久了不会坏。
顺手是难以评价的,无论是手柄还是锅的外形,重量都是可以模仿的,可以理解为市场上的大家都差不多。
质量好需要长时间才能体现,所以需要有品牌承载穿越代际隔阂,还需要销售渠道持续曝光。
一般而言,消费者在某个细分品类最多能记住两个品牌。
说到销售渠道,占领越多货架,展示越多越好,加上我国未来人口增速放缓,占领心智的意义远大于时尚的意义,市场竞争到最后很自然就是强者恒强。
总结一下,炊具市场市场容量不高,最后的结局大概率是某个品牌垄断或者双寡头局面。
不过小有小的好处,毛利率高,能产生稳定的现金流。
对于在这种行业的一家公司来说,迟早会面临格力空调需要扩大业务的状况,遇到行业天花板的时候需要多元化发展。
换句话说,这类公司手上有个现金奶牛,还要盯着未来的明星产品才能发展。当然,也有另外一条出路,就是被其它需要业务互补的集团收购。
验证
今天找了一下资料,总体情况与猜想的差不多,也有一些意外发现。
根据GFK的数据,2016年明火炊具-炒锅这个品类市场规模是146亿,2017年增长11%,按这种增速这样估算,到2019年最多200亿左右。
这个数据在欧睿的2018市场数据中也有印证,明火炊具市场规模519亿元,其中炒锅占35%,即181亿元。
市场主流价格是300-400元之间,300元以上的占了市场的65%以上。
中高端市场基本剩下苏泊尔和爱仕达主导,两家都在A股上市,数据还是比较容易找的。
苏泊尔2018年收入179亿元,其中32.6%属于炊具业务,也就是30.35亿元,毛利率30%左右。除此之外,还有厨房小家电,厨卫,环境家电三个事业部。
(图源自苏泊尔官网)
苏泊尔在炊具这块做到了国内龙头,在全世界第二,不过也早已经卖身给炊具品类世界第一的法国SEB集团,到现在也还是绝对大股东。它出口业务上最大客户就是SEB。
而爱仕达2018年收入32.58亿元,其中12.47亿元属于炊具业务,毛利率在40%左右;业务同样开始多元化,也有家电,机器人等。
毛利都比较高,同时都开始了业务多元化,苏泊尔和爱仕达都进入了家电,不过侧重点不同。
个人不太看好这两家的家电业务,因为行业虽然门槛低市场也够大,但竞争很激烈,有美的这种大山,也有小熊这种新兴渠道的挑战者,每种小家电过几年可能就需要技术革新。做这类业务不是不赚钱,只是比较累。
爱仕达的机器人业务倒是挺有意思,目前规模不算大,增长很快,说不定过几年就能成为主要收入来源,这样就真的算明星产品。
启示
作为一个普通消费者,这种炊具品类技术含量虽然不算高,也有些小公司也能做到一样好,不过触达消费者的成本会比较高,自己也很难分别好坏,大品牌积累的优势在时间长河中就会慢慢体现。
最优的选择还是选择自己最熟悉的,在这个品类里最好的几个品牌。
如果一个刚毕业的学生,面对这两家公司的机会,要找一家合适自己发展的公司会考虑哪些方面?
是品牌知名度,收入,行业地位,还是利润率?
大部分人应该能关注到品牌知名度和收入,少部分人才会关注毛利率和行业地位。
这里无法给具体建议,因为每个人具体情况不一样,只能说说思路。
对于社会经历不多的人来说,对于数字很难敏感起来,苏泊尔的179亿收入是很多,爱仕达30亿收入也不错,不深入分析根本无法分辨其中差异。总收入只是一个表面的数字,作为一个股票拿来看是有用的,但作为一个个体在某个事业部的话,事业部的收入更加重要。
事业部所在的行业其实跟母公司所在行业不一定一样,所以需要有所区分,同时还要考虑母公司对这块业务的布局。
另外,有多少人是真的考虑过一个职位在公司生态里面的价值问题?
例如,是去苏泊尔做炊具事业部的一名管理生产的人员,还是市场部门里面接洽全国经销商做市场经理?
是去爱仕达旗下的机器人公司做研发人员?还是去家电事业部做研发人员?
别看同一个公司,不同事业部其实已经处于不同的行业和不同的竞争格局,某个职位能提供的价值已经在价值链上面标示好了,其前景也有本质的区别。
今天先聊到这里。