桂阳：百人包粽 喜迎端午佳节

参赛选手分装糯米。

非物质文化遗产传承人现场讲解包粽子手法。

红网时刻郴州6月7日讯（通讯员 骆国平 李卓林）一片片四季竹叶翻转跃动、一条条秸秆线绳飞舞缠绕、一个个绿色的小粽子完成了……6月4日上午，以“我们的节日·端午”为主题的百人包粽子比赛在桂阳县步行街古戏台隆重举行，浓郁的节日氛围吸引了众多市民前来参与。

数条长桌拼成“长桌宴”，长桌上盛放着调配好的食材，参赛者们穿上“绿马甲”蓄势待发。为了让更多市民体验桂阳别具特色的粽子文化，长桌宴的美食变成了桂阳县非物质文化遗产——稻香灰水粽。灰水粽以燃稻为碱，以谷杆裹身，文化传承已有数百年。

“先把粽叶卷成桶锥状，然后放少许糯米，再添加卤好的佐料……”台上，稻香灰水粽非物质文化遗产传承人刘会清一折一卷、一包一捆熟练地进行示范。台下，参赛者们依葫芦画瓢，有模有样地学了起来。这其中有初次尝试包粽子的新手，也有“久经战场”的包粽大咖，在一片欢声笑语中，大家共同体验着“包粽子”的乐趣。

比赛现场，共吸纳了200余名市民参与比赛。通过紧张角逐，最终产生了一等奖1名、二等奖4名、三等奖2名以及优秀奖若干。短短两个小时，市民创作的“粽子”多达上千个。比赛完成后，包好的粽子市民可以自行带回家同家人一起分享。

来自桂阳县太和镇的王阿姨参加“包粽子”活动后表示：“端午节是一定要包粽子的，这是传统的记忆、传统的味道、传统的文化。这次活动融入了非遗文化的元素，让我们度过了一个非常有意义的端午节。”

“端午节包粽子是我们2000多年的传统习俗，凝聚了民族精神和民族情感。”桂阳县文化馆馆长付国凤说，举办此次庆端午包粽子活动，旨在营造人人参与、人人支持的浓厚氛围，共树文明新风，引导大家了解端午节、认同端午节、喜爱端午节、过好端午节，进一步弘扬中华民族优秀传统文化和爱国主义精神，加深社区邻里间的感情。