端午节临近 霞浦人你还记得怎么包粽子吗！

还有一个多月就是我国的传统佳节端午节了，对于吃货来说，一大波粽子正蓄势来袭。

大伙现在到超市里去买粽子可能挑的是馅，比如豆子、瘦肉、腌笃、咸蛋黄、烤鸭、红糖等等。

不过对于霞浦人来说，在我们的传统里包粽子还讲究所使用的叶子。在以前，霞浦人包粽子所使用的叶子种类几乎就跟我们的方言一样多。

比如全国人民都熟悉的箸叶，以前霞浦人用箸叶包粽子都是在红白喜事时送亲友的，在霞浦的传统文化里，除了结婚第一年要送新娘粽。好像有的地方，家里亲人去世当年还不能包粽子，等到端午节了，亲朋好友就要给他们家送粽子。

除此之外，老爱小时候也喜欢吃芦苇叶包的粽子，有一种特别的清香，这种粽子长长的圆圆的，一般霞浦畲族人包的芦苇叶粽子比较多。

还有一种就是霞浦独有的，也是以前霞浦民间包粽子用得最多的叶子，那就是毛竹笋的壳子，虽然现在人包粽子很少用这个了，但是对于像老爱这样出生于七八十年代霞浦农村的人来说还是，对于它还是有着一种独特的记忆！

新娘粽，老爱记得以前霞浦人结婚第一年，过端午节就要送这个粽子。这个粽子是用箬叶包的，箬叶包粽子在全国来说都是非常普遍的。

毛竹的叶子包粽子，是霞浦人的特色，老爱记得小时候每年毛竹笋长成时，都会上山去捡这个笋叶，有的时候没有掉下来还要用小竹杆去把它打下来。当然，捡这个叶子几乎每天都要去，因为这个笋壳是一节一节长的，长出一节就会脱一张出壳。