关于葡萄施肥的潜规则
江湖传言氮长叶、磷生根、钾膨果、见叶补锌、见花补硼、见果补钙... ...。这些经验把各种营养元素的功能性,葡萄在各生长期对养分的差异化需求结合的非常好。养分的供应不能靠临时抱佛脚,要强化储备,关键时期要提前补充,这篇文章咱们把对葡萄生长比较常用的几种元素梳理一下。
氮,贯穿葡萄生长发育整个过程,是葡萄需求量最大核心元素。缺氮时
叶黄小薄降落伞,
老叶褪色再向上,
节短梗细叶柄老,
果小粒少长不齐。
主要作用:1.参与光合作用;2.满足营养生长;3.促进果实膨大。
吸收规律:萌芽开始吸收氮素,花序出现后吸收量升高,在二次膨果期达到吸收高峰,转色及成熟期吸收量迅速下降,在采收后再次迎来高峰,后下降。
关键时期:葡萄整个生长期都不能缺少氮肥,所以氮肥不是单独补充的元素,而是和其他元素一起补充,侧重长效和养分储备。速效氮肥有两个补充时期
1.萌芽前后硝态氮吸收比较快,但能降低地温,一般硝酸钙镁养分搭配比较合理。生化黄腐酸钾(糖蜜下脚料)这几年使用效果说得过去,但营养不够全面。氨基酸或者氨基酸钙我想做一下尝试,但还有待验证。
2.拉穗(科瑞森,红宝石等品种)不能单独使用硝态氮,容易翘尾巴,一般用混合氮肥比较安全。
3.膨果期还是侧重硝态氮,初期我习惯安排硝酸钾钙,中期硝酸钾,硝态氮能促进吸收,但到了膨大末期也能抑制新生枝条老化,一般改换长效氮肥并结合磷肥使用。
注意事项:1.氮肥侧重储备,底肥很重要。
2.速效氮肥要适时适量,偏施氮肥,易引起徒长。
3.缺氮要考虑是否根量够不够?地温是否合理?而不是直接追施氮肥。
4.速效氮肥的追施量要和梢量协调,多了旺长,少了不长。
磷,葡萄对磷总的需求不大、整个生长期呈波浪式递减趋势。磷肥的利用率不高,缺磷时
叶色暗绿小还卷,
中间褐色边略黄,
坏死干枯早掉叶,
穗细轴黄花易落。
主要作用:1.促进幼嫩组织的生长和花芽的分化,提早开花;
2.促进葡萄根系生长;
3.促进果实糖分转化和着色,改善果实品质。
吸收规律:1.萌芽期吸收量最大,占整个生长期的80%以上;
2.花期消耗量最大,站整个生长期的60%以上;
3.膨大期吸收量迅速下降,到了糖分转化期吸收量回升,直到转色和采收。
关键时期:磷肥前期吸收量比加大,但那时地温不够,根系不行所以要侧重底肥的补充,侧重养分储备,速效磷肥的补充有两个关键节点,1.开花前;2.膨大末期。
注意事项:1.磷肥不宜大量集中投入,板结会比较厉害;
2.土壤中磷含量不算低,但活性不够,解磷菌结合有机肥使用效果会比较好;
3.关键节点结合叶面喷施;
4.注意磷肥和钙肥的相互拮抗。
钾,葡萄对钾需求总量比较大。缺钾时
梢细节长叶片薄,
脉绿边黄还干枯,
老叶强光紫褐色,
蔓脆粒小吃着酸。
主要作用:1.提高光合作用效率;2.促进果实膨大;3.提升口感和品质。
吸收规律:1.萌芽至花前吸收量不大,2.花期至坐果开始增大,3.膨果期至糖分转化期最大,4.转色期至成熟期逐步递减。
关键时期:1.果实膨大初期我习惯安排硝酸钾钙,中期硝酸钾;2.膨大末期结合花芽发育侧重二氢钾;3.着色前期根据花芽发育状况投入硫酸钾;4.着色中后期主要依靠前期储备,配合速效钾补充。
注意事项:上面专栏讲的比较细。
钙,葡萄对钙的需求量比较大,和氮钾几乎持平。缺钙时
新梢不长边褪绿,
叶尖干枯向下卷,
枯叶带斑根短弯。
先黄后褐再枯死。
主要作用:1.参与整个过程生长点的发育;2.提升抗逆能力;3.提高果实品质
吸收规律:萌芽前后开始吸收,谢花后吸收量增大,整个膨大期需求量都很大,转色期也不能缺少。
关键时期:1.萌芽前后;2.谢花后;3.转色前;4.采果后至霜降前
注意事项:1.底肥为主,树体储备为主,关键节点补充;2.注意土壤酸碱度,酸化严重的区域先调酸再酌情补充中微量元素;3.注意根系健康;4.尽量和磷分开投入,避免相互拮抗。
镁,葡萄对镁的需求量与磷素相近。缺镁时
老叶脉间先褪绿
慢慢黄化剩绿脉
膨大初期现症状
晚熟不甜着色差
主要作用:1.参与光合作用;2.调节和活化酶促反应;3.促进养分传到导。
吸收规律:新梢期开始吸收,花前吸收量变大,转色期也有一定的需求量。
关键时期:1.萌芽前后;2.膨大后期注意酸碱度
注意事项:1.萌芽前后的补充和及时的生根,增加新梢镁元素的储备;
2.注意土壤酸碱度,很多时候缺镁时外在表现,实际原因是酸化。
3.注意底肥投入,增加树体储备。
很多时候,缺素是个伪命题,根部吸收不好才是关键问题,下图就是地温不够,和根部有害气体造成的,外观像缺素,实际上喂了也没用。
下图是盐渍化,就是被缺素的表象欺骗了,多喂肥,喂得太多了就成了盐害。
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