不到南京 你也敢说自己喝过鸭血粉丝汤？
江苏南京，古称金陵，史称“六朝古都”、“十朝都会”。岁月长河给南京城留下了深厚的历史底蕴，也让赐予了南京独特的魅力。南京城，不仅仅有着中山陵、明城墙、明孝陵、夫子庙、莫愁湖等景点，还有名扬天下的金陵菜，当然，更有许多兼容南北的秦淮小吃。
聊到南京的特色小吃，说南京鸭血粉丝汤知名度第一，恐怕没人会有异议。虽然老南京人总会说原来南京只有鸭血汤，没有什么鸭血粉丝汤，但不可否认，现在当地最多的汤店还是鸭血粉丝汤。对于外地游客而言，鸭血汤里没有粉丝，恐怕也是“不正宗”的。
既然到南京了，自己也不能免俗，晚上从瞻园出来，就近找了一家店，看着食客还不少就进去了。其实是否正宗，对于外地游客本身就是一个伪命题，如果不是本地老饕，我很难相信一个外地人能吃得出来什么好坏，最多就是去网上很知名的店里吃个热闹。
进店里看招牌看得眼花缭乱，索性直接要第一个，外加一个烧饼。汤15元，饼2元，价格不算高，也并不便宜。等了十来分钟，老板娘将汤端上，原谅我少见多怪了，汤里竟然这么有料，除了鸭血、粉丝，里面竟然还有鸭肝、鸭肠、鸭胗，还有类似豆腐泡的东西。之前在其它地方吃过几次，还是第一次吃到过里面这么有“货”的鸭血粉丝汤！
看到这一碗儿汤，明白以前吃的是多么的不正宗了。里面的捞头，就比之前吃过的都要多，先尝了一口汤，味道鲜香，很不错。汤里漂着几段香菜，将略显暗淡的汤点缀得卖相更好了。鸭肠筋道，鸭肝酥嫩，粉丝爽滑，非常适合我的口味。
烧饼并不算大，正面满满一层芝麻，看着就让人有食欲。咬一口香酥满口，就着鸭血粉丝汤，对于我这个平时不喜欢吃汤、粉之类小吃的人来说第一次感觉到欲罢不能。这家店在当地人心目中是否正宗这时候已经不再重要，对于一个外地人来说已经是美味之极。
南京的鸭血粉丝汤，许多名人到南京后都品尝过，关于鸭血粉丝汤的起源，网上也有不同的说法。但对于一个普通的游客而言，基本上鸭血粉丝汤就代表南京，提到南京的小吃，首先想到的也就是这个汤，是不是当地人眼中的正宗汤店已经不重要，重要的是到南京吃过了这个汤，而且比自己家乡的所谓鸭血粉丝汤都要好，就够了。
一会儿功夫，汤喝干，饼吃完，走出店门，向着秦淮河畔继续旅程。
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