一道丰盛的晚餐 肉丸鲜汤面 为你和家人带去温暖

今天我想要为大家介绍的一道美食叫做肉丸鲜汤面，喜欢吃面的朋友可以看过来了，而且在做这道菜的时候，我们特制的丸子也特别有嚼劲哦，经过调味后的面条汤，也十分的鲜美，如果你对面条感兴趣，那就可以跟上我的脚步来看一下，具体制作这个肉丸汤面的步骤是怎样的。

一道丰盛的晚餐，肉丸鲜汤面

首先第一步就是准备所用到的材料，我们最主要用到的材料就是猪肉，首先到超市里选购上一斤五花肉，然后把它剁成肉馅儿，放在一旁过会使用，接着就要准备其他的材料，其他的材料有细挂面和小白菜，除此之外我们要用到的其他材料都是常见的调味品，如姜，大葱，13香，花椒面，鸡精，盐，料酒，酱油等。

一道丰盛的晚餐，肉丸鲜汤面

材料都已经准备齐全了，那接下来就要开始制作这个美食了，第1步就是先要腌制我们多好的肉馅儿，先将肉馅儿当中放上一些切碎的葱末和姜泥，然后放上一定量的盐，再放上一定量到花椒面和13香，接着再撒入一小半勺的鸡精，最后再放入一勺的料酒和三勺的酱油，材料都已经全部放进去了，下一步就是搅拌了，搅拌可以用戴了手套的手，也可以用筷子或勺子，搅拌的时候注意一定要顺着一个方向，搅拌的差不多了，我们就能够看到此时的肉馅都变成了棉絮状，这时就可以做丸子了。

一道丰盛的晚餐，肉丸鲜汤面

做丸子的时候可以用手，也可以用勺子，但是我觉得最方便的方法就是可以把肉全部放在一个袋子里面，然后把袋子开上一个口小口然后将肉往外挤，这样一个个的把丸子下到煮开的水里，感觉差不多丸子都已经煮熟了，就把准备好的面条也下到里面。面条快要成熟的时候再放上准备好的小白菜。

一道丰盛的晚餐，肉丸鲜汤面

到这里感觉差不多每味道肉丸鲜汤面就已经做好了，等到小白菜和面条都熟了的时候，就可以盛到碗里了这是再在上面加上几滴香油和一些香葱碎，既可以调味香葱碎，又可以停增加它的颜值，简直美极了，但如果你觉得这个面有一些清淡的话，也可以在汤里面再加上一些实验，或者是配上一个海带丝和榨菜等，这样一道丰盛而美味的晚餐就做好了，你是否已经学会了呢？学会的话就可以自己制作一番了。

一道丰盛的晚餐，肉丸鲜汤面

想知道这道菜的时候，我们注意到在末尾的时候加了几滴香油和充话费，不要小瞧这几滴香油和葱话费，它可以调节整个美食的味道，可以使这个面条的滋味上升好几个档次，是必不可少的一步，大家如果感兴趣，在自己制作的时候，不要忘记加几滴香油哦。

一道丰盛的晚餐，肉丸鲜汤面

听到这里，不知道你是否已经爱上我，教大家制作的这个肉丸鲜汤面了呢，如果已经学会了并且对它感兴趣的话，那接下来就可以选择一个合适的时间自己制作一番了，这真的是一个简单而又营养的美食，就算你是一个特别忙的上班族，也不会占用你太长的时间呢！