美食界的愚人节快乐!用美食整人霸气侧漏 今天手把手教大家制作
4月1日愚人节又到了!回想每年的愚人节既惊喜又惊吓!!!愚人节,这个超级流行的节日,很多平日里没贼胆的借着今天疯狂的表白了,到底有着什么神奇魔力吸引着大众呢?主要还是整人后吓到别人不光自己开心别人也开心,特别的高技术的整人技能!
霸气侧漏的你,在这一天开玩笑怎样才能显示出自己有多么风流倜傥、英俊潇洒、足智多谋吧~那今天小编就来教教大家做那些看起来可以以假乱真的美食,亮出你的愚人节绝招!
现在就开始制作这些用外表欺骗大众的美食吧!
带鸡蛋壳的鸡蛋蛋糕
主料:低筋面粉85g
辅料:油40g、糖90g、蛋5个、牛奶40g
1、鸡蛋洗净外壳;
2、用纸巾吸干鸡蛋外壳的水分;
3、然后在鸡蛋的大头钻个小洞,把蛋液倒出来;
4、另取5个鸡蛋,蛋清蛋黄分开,蛋清放入无油无水的干净容器里;
5、加几滴白醋,分三次加入60克白糖,打至硬性发泡;
6、蛋黄加入剩下的白糖和油、牛奶拌匀,然后加入过筛的低粉,切拌均匀;
7、分两次加入蛋白糊,快速的切拌均匀;
8、装入蛋壳里(只装8分满哦!否则你的烤箱里会有鞭炮声的!);
9、放入预热好的烤箱,170度,烤15分钟;
10、烤好后的样子,会有些蛋糕溢出哦,放凉,用小刀小心地刮去蛋壳表面的蛋糕即可。
制作主要事项:
1、取蛋液时,用筷子伸进鸡蛋里,把鸡蛋稍微搅散一下,鸡蛋液就容易倒出来了。
2、由于取出的蛋液散了,所以这些蛋液是不能用来做本款蛋糕的哦!
3、往蛋壳里灌蛋糊时,可用注射器帮忙哦,这样快多啦!
4、千万不要灌的太满,否则在烤的过程中鸡蛋壳会裂缝的哦!
可以让你表演“吃火柴”的火柴饼干
主料:黄油65g、细砂糖40g、鸡蛋黄1个、低筋粉160g
辅料:巧克力适量
1、黄油在室温下软化后,加糖粉,用电动打蛋器打至蓬松羽毛状;
2、逐次加入一个鸡蛋,打至完全融合,没有水油分离的状态;
3、筛入低筋粉,拌匀,揉成团;
4、夹在两张油纸间,擀成均匀薄片,入冰箱冷藏片刻;
5、取出后,切成细条,放在铺了油纸的烤盘上,入预热好的烤箱中层,上下火150度烤10分钟左右;
6、取出稍晾凉;
7、巧克力隔水融化,用饼干头部稍蘸一下,取出放在油纸上,凝固后取下即可。
制作小贴士:用刮板或切面板可辅助切出整齐的细条
可以表演吃“煤球”的煤球蛋糕
主料:黑米粉160g、糯米粉20g、玉米淀粉20g
辅料:糖80g、牛奶200ml、鸡蛋2个
做法:
1、所有粉类混合筛入盆中,混合均匀;
2、牛奶加20克糖加热到60度,倒入粉中,一点点加入混合搅拌;
3、搅拌成稠厚的面糊备用;
4、蛋白分三次加糖打发至十分硬;
5、取1/3蛋白加入面糊中翻拌均匀后全部倒回蛋白盆,继续翻拌至细腻;
6、倒入圆形模具中,模具抹油,我用的微波炉专用的圆盒,倒8-9分满;
7、冷水入锅蒸26分钟,我用的蒸烤箱,时间是一样的;
8、蒸好焖5分钟取出,倒扣晾凉;
9、用粗的吸管扎眼,一共12个眼哦;
10、吃时加热,趁热上桌吃,可以淋些蜂蜜,撒些坚果碎,美味又不失趣味!
11、在表面刷了些可可粉当作煤灰来仿真,挺松软又健康的美食!
带土生吃的土豆
主料:面粉500g、白糖10g、红糖15g、玉米油5g、酵母粉4g
辅料:豆沙馅/可可粉、糖粉 适量
做法:
1、把面团所需要的食材放盆里搅拌,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。
2、将豆沙馅包入面团中,捏成土豆形状。
3、用竹签在包子上戳出小孔。
4、放竹帘醒发至2倍大冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。
5、最后将豆沙包放凉后在可可粉上滚一圈。
穷到吃土的盆栽冰淇淋
原料:巧克力小饼干、芒果一只、百香果两只、蜂蜜20ml、淡奶油200ml
1. 芒果去皮去核,用破壁机打成芒果汁;
2. 百香果切开,挖出籽倒入芒果汁中;
3. 将芒果百香果汁和蜂蜜、淡奶油一起倒入冰淇淋机(*冰淇淋机需提前冷冻超过8小时,最好一整晚),搅拌13分钟。
4. 然后将冰淇淋挖出来,填进“花盆”里;
5. 巧克力饼干装入保鲜袋,砸碎,均匀地铺在“花盆”最上层。
做出这几道整蛊美食,你在整蛊界的地位必然会直线上升!