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《短篇》小森林 孤独的时候要有甜甜的回忆

2020-12-19 04:20:01
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最近时常感到孤独,看了豆瓣高分的治愈系电影《小森林》,打算写一些东西,想说的太多,暂且分开成一个系列吧。

女主家像不像童话里才有的地方?

小森林分春夏秋冬四篇,我姑且按照现在的时令来,今天先说冬。

小的时候渴望庆祝圣诞节,可妈妈却从来不庆祝,又一年圣诞家里来了外国人,妈妈做了圣诞蛋糕来招待客人,外面裹着厚厚的奶油,切开之后是鲜明的红色和脆嫩的绿色。按照我对日料的理解我猜想是红豆和抹茶。

妈妈版圣诞蛋糕

可是事实却是,红色的部分是加入了红米酿成的甜米酒,绿色的部分是菠菜。市子在独自生活后用黑米酒和南瓜做成自己版本的蛋糕。

市子版蛋糕

纳豆糯米团 ,在市子小的时候第一次在小森这个地方吃到的美食,小小的热热的糯米圆子和着纳豆砂糖酱油

小朋友们准备纳豆

“希望你变得好吃”

怀着敬畏的心认真劳作,认真的对待食物,然后虔诚的期待,请你一定要变得好吃呀。这是多可爱的做法~

像不像晴天娃娃

市子用腌渍鲱鱼加上冻萝卜时蔬来熬汤

干市子

干市子小菜

日本的食物真的是精致,哪怕是小菜也一板一眼的做的非常漂亮。

烤红薯

冬天等车的时候一般会买一个烤红薯,捂在手里暖暖的,觉得幸福有的时候很简单。

市子说:寒冷也是最重要的调料之一

我家也位于东北,但不是日本东北,而是中国东北。

我在城市里长大,小时候的游戏也是与小伙伴们穿梭于楼宇之间,姥姥经常怀念曾经在乡下的日子,我的童年美食之一是粘豆包。

粘豆包又叫“年豆包”是只有在过年前后才会有的东西,黏黏糯糯的外衣里裹着甜甜的豆沙,在大锅里蒸熟后蘸着白糖。红芸豆煮的软软烂烂加上糖蜂蜜这样甜甜的佐料做成豆包里的馅儿,玉米面和着糯米粉来做外衣,圆圆滚滚的一小个排成排放在容器里,东北的冬天室外就是一个天然的大冰箱,有的时候我吵着闹着要吃零食,姥姥就直接拿出一个冻得硬邦邦的豆包让我到一边去啃,说权当是磨牙了,我却不喜欢吃带着冰碴的外衣,往往一边咬着一边偷偷吐掉,最后剩红豆沙馅的时候再细细品味,甜食总是容易让人感到快乐。时过境迁,再也不会自己家里准备那么繁琐复杂的豆包了,在商店里买来现成的豆包总是欠缺一点味道。今年姥姥托亲戚从农村捎来这样的豆包放在冰箱里,每天早上都要蒸上一两个。

物质日益丰富,年再也不像从前那样被人们所期待,大概人们最期待的就是年假了,只有那些老人仍倔强的守着复杂的程序,虔诚而纯粹的过着年。

冻豆腐 东北的冬天是一个天然的冰窖。然而今年东北的冬天却不争气的没有下雪,一个东北姑娘对雪的感情是很微妙的。

吃着超市里冰箱冻好的冻豆腐忽然怀念起小时候吃的冻豆腐。将豆腐提前切成适宜大小的方块,装在塑料袋里系在窗外的杆子上,豆腐里的水在寒冷的外面冻成了冰,冰融化了之后就会留下数不清的痕迹,也把豆腐变成了并一种美食,冻豆腐。冻豆腐在我眼里的最佳食谱有两个,一种是白菜土豆加上冻豆腐,只需加少许盐,炖出来的菜品就十分美味,冻豆腐中存了白菜甜甜的蔬菜香味,汤汁饱满,香味醇厚,总是心急着吃到嘴里去,可是总是会被烫的一脸狰狞却仍倔强的咽下去,然后一脸满足的吃一大口米饭,或者直接用汤汁泡饭。第二个菜谱就是涮火锅,清汤锅,羊肉片牛肉片在火锅汤里留下了肉的油脂,冻豆腐的每一个小孔都充分的吸收了这些浑汤,蘸着麻将腐乳等酱汁调好的火锅料,吃进嘴里绝对是幸福的味道。印象中第一次吃火锅适合爸爸妈妈一起,一家人盘腿坐在矮桌前面,小小的我紧张又兴奋的看着锅里的汤水咕嘟咕嘟的冒气泡,热气升腾起来,氤氲了玻璃,香味醇厚,让人忍不住想喝一碗热汤,窗外的寒冷对比着屋内的暖意,热汤顺着食道流进胃里,可以清楚地感受到它的轨迹,暖了心暖了胃暖了之后所有对火锅的记忆。

还有一种特色,冻梨

将梨子简单粗暴地扔在室外,冻过之后梨子的外皮会从黄色变成黑色,看着简直丑到没有食欲不忍下嘴,但是将冻好的梨子放在冷水里解冻,外皮捏着稍稍变软了的时候就可以吃了,冻梨的甜是一种特殊的甜,把化好的冻梨轻轻咬一个小口在用力的一嘬,梨子的汁水饱满,梨肉的口感也不再是生脆而是一种肉嘟嘟的脆感,甜中略微带一丝酸,经常在晚饭后一家人围坐在一起谈东扯西的时候,就会化一盆冻梨(真的是盆。。。)用来解晚饭的油腻和室内的燥热,清凉的冻梨是冬天最好的“雪糕”

《小森林》为我们展现的是一片桃源净土般的生活,无数的人向往。大城市的生活节奏紧凑,很难安安静静的享受制作美食和吃美食的乐趣,有的人会抱怨有的人会感慨,可是很少有人会舍下手中的一切真的去寻找这样一片净土。

我们在城市里焦躁的活着,身处人山人海却倍感孤独。孤独就好像是乌云一样笼罩着天空,城市里的天灰蒙蒙的,我们的心也灰蒙蒙的。

切勿急躁。

市子说寒冷是重要的调味品之一,那孤独也是,愤怒也是,悲伤也是,快乐也是。

七七想告诉你们:市子也是忍受不了东京的生活“逃”回小森的,生活这种东西呀,无论你在哪里都会有不如意都会有困难,请做一个热爱生活的人,心怀敬畏的活着,在努力一点再用功一点,试着去品味孤独,接受孤独,平淡忙碌的生活也可以幸福的熠熠生辉呢~

现在是深夜零点,我该睡了,其实想说的有很多童年的回忆也有很多,可是暂且就先写这些吧。

作者:鹿七七陪你疯

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