两人休息天午餐 40分钟做好 端上桌老公直夸赞 说我贤惠又能干
两人休息天午餐,40分钟做好,端上桌老公直夸赞,说我贤惠又能干。
三线城市普通家庭的午餐,温馨充满生活气息,获点赞最多的午餐。
今天是周末,我家先生喜欢睡懒觉,最近太忙了,今天难得休息,就让好好补个懒觉,等我把午饭做好,再喊起来吃饭。
饭菜端上桌,先生直夸我:说我贤惠又能干,哈哈,听了先生的夸奖,心里比蜜甜,干得更欢了。
都说老婆的温柔体贴是丈夫宠出来的,的确不假。丈夫的宠爱多一份,老婆的体贴就会多一份哈。
1、今天的午餐是红烧排骨,清炒佛手瓜,山药红萝卜菠菜汤,大米玉米米饭。
2、肉质酥烂入味的排骨做法非常的简单,我家一直喜欢这样做,只需要一个电压力锅,没有电压力锅可以换成电饭锅。
先把排骨焯水清洗干净,焯水的时候放几片生姜,滴几滴料酒去腥。
3、压力锅里放几滴料酒,味极鲜,花椒,八角,香叶,良姜,白胡椒,孜然,桂皮,小尖椒,姜片,葱段,一块冰糖,一勺盐。
4、然后放入焯水后的排骨,搅拌均匀,不加一滴水,盖上锅盖,按排骨键,30分钟就好了。
如果是电饭锅,按煮饭键,40分钟就好了,同样也是不加一滴水的。
5、拿出煮熟的排骨,再切点红辣椒,葱花,蒜末,香菜。
6、锅里热油放5克冰糖,炒成橘红色,再放入排骨,让每一块排骨都裹上一层糖色,临出锅时放红辣椒,葱花,蒜末,香菜,翻炒均匀装盘。
7、在炖肉的时候就准备其他蔬菜,清洗佛手瓜,红辣椒,葱蒜,香菜,菠菜,山药,红萝卜。
8、佛手瓜切菱形片,从佛手瓜中间切开,拿一半放案板上,横着斜切三刀,再从侧面切薄片,切出来就是菱形片了。
9、锅里热油,放红辣椒葱花蒜末炒香,放佛手瓜片,适量盐,味极鲜,翻炒一分钟出锅。
10、佛手瓜脆嫩清甜,不需要太多调料,也不能炒的时间太长,清清爽爽的非常好吃。
11、山药红萝卜切片,菠菜切段焯水,再切点葱花蒜末,这是烧汤的食材。
锅里热油,放一小勺油就行,放入葱花蒜末炒香,再放入山药红萝卜,适量盐,白糖,加入适量清水烧开,临出锅放焯水后的菠菜。
菠菜含有大量的草酸,吃之前千万别忘了焯水,草酸易溶于水,焯水能去除部分草酸,吃起来更健康。
12、美味营养健康的午餐做好了,有肉有菜有粗粮,荤素搭配,排骨酥烂入味不油腻,佛手瓜脆嫩清甜爽口,山药菠菜汤清淡养胃。
简简单单的家常午饭,温馨,充满生活气息,吃得舒服,放心,健康。
最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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