真香现场！阳澄湖大闸蟹来哉！

阳澄湖大闸蟹，来哉！

天气越凉，蟹味越香

瞧，肥美的大闸蟹

已经在向吃货们招手啦！

今天（9月21日）

阳澄湖大闸蟹

在苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区

正式开捕！

今天一早

央视财经频道《第一时间》栏目

直播连线开捕情况

05:52

【《第一时间》9月21日播出视频】

捕捞盛况

=大型真香现场

开捕船只，蓄势待发

大闸蟹，我们来哉！

渔船扬帆出发

横穿湖面，浪花激扬

在蟹农伯伯的努力下

看，第一篓大闸蟹收网啦！

一只只挥舞着大钳

蟹壳高高鼓起

生龙活虎好不威风

青壳、白肚、金爪！

这些特点都让阳澄湖大闸蟹

在外观上有着很强的辨识度

也是一枚闪亮的“身份证”

开幕式上

阳澄湖大闸蟹农产品地理标志也正式发布

今年四月，“阳澄湖大闸蟹” 获得国家农业农村部农产品地理标志颁证。此次“阳澄湖大闸蟹”农产品地理标志产品划定的地域保护范围为：阳澄湖沿岸相城区的太平街道、阳澄湖镇、阳澄湖生态休闲旅游度假区；常熟市的沙家浜镇；昆山市的巴城镇；苏州工业园区的唯亭街道，共计4个市(区)6 个镇(街道)及阳澄湖湖区，保护范围总面积为516.04平方公里，生产面积为18408公顷。

金灿灿的蟹黄泛着油光

舌尖碰触时有点沙沙的感觉

鲜美的味道一瞬间攻陷了味蕾

馋到你了没？

怎样才能买到正宗阳澄湖大闸蟹呢？

认准阳澄湖大闸蟹的防伪专用标识

阳澄湖湖区为红色

阳澄湖沿湖高标准改造池塘为绿色

吃货们最最最关心的问题

今年大闸蟹产量如何——

据苏州市大闸蟹协会提供的数据

预计全年大闸蟹产量在10260吨左右

其中

围网养殖区产量1500吨左右

沿湖周边高标准池塘养殖产量8760吨左右

大闸蟹预计在国庆节前后批量上市

蟹蟹们即将开启“遨游天下”的征程

从相城奔向全国各地吃货的餐桌

科学养殖

“蟹乡”好水养好蟹

若非阳澄湖蟹好，此生何必住苏州，章太炎的夫人都被大闸蟹圈粉，想必那是真的好。

近年来，相城区积极开展养殖池塘标准化改造，制定《相城区养殖池塘标准化改造实施方案》，以“能改则改，不改则退”为原则，明确2020年全区非标准化养殖池塘全部实施提升改造或退养，不能纳入标准化改造的，全部退出养殖。同时通过预留8%-20%的尾水净化区，实现养殖尾水循环利用或达标排放。

此外，相城还不断引进水产品新品种与养殖新模式，引进、推广“太湖1号”青虾、“长江1号”河蟹、“长江2号”河蟹等品种，积极推广了河蟹“863”生态养殖模式，即亩放800 蟹种，回捕600成蟹，亩产值3 万元（实现生态、品质和效益三提升）。

该模式通过种草投螺等措施营造优良的水环境，养殖过程中使用微生物制剂、水质调控剂等调节水质，同时利用原位修复技术使养殖基地水质优于阳澄湖水质，实现了保护生态环境、提高产品品质和增加养殖效益的多赢。

为保护阳澄湖水源水质，相城区还开展湖面网围养殖饲料投喂专项整治，宣传推广河蟹环保饲料投喂技术和“863”生态养殖模式，强化禁投冰鲜鱼管理，让阳澄湖大闸蟹“吃饭”上了规矩。

宜业宜居宜游

绘就美丽相城新画卷

“相土尝水地、枢纽中心城”，相城区地处苏州市域地理中心，东拥阳澄湖、西临太湖，得天独厚的生态资源赋予了相城浓郁的水乡气息，2500多年源远流长的历史更是孕育了相城深厚的文化底蕴。

当前，相城正高起点谋划未来，积极打造活力之城，建成了苏州第二图书馆、第二工人文化宫等一批文旅地标建筑；开发了冯梦龙村、北太湖（望亭）旅游风景区等一个个特色乡村旅游点；打造出了荷塘月色湿地公园、苏州中国花卉植物园等一张张生态旅游新名片，展现了“宜居宜游”的城市新形象。

实施乡村振兴战略以来，相城区加快培育乡村产业新动能，加速推进农村人居环境整治，全区一二三产业融合发展态势明显，城乡融合发展水平加快提升，美丽相城新形象进一步彰显。

作为省级旅游度假区，位于阳澄湖核心区域的阳澄湖度假区则是一块自然风光与历史文化交融的宝地，水乡文化鲜明、物产丰富，拥有“美人腿”和“莲花岛”两大半岛，风景独特宜人，具有典型的原生态江南风貌，是长三角最后一块弥足珍贵的“处女地”。

近年来，阳澄湖度假区充分发挥生态资源优势积极打造全域旅游，不断推动“阳澄湖大闸蟹”品牌与精品民宿、渔家乐、农耕文化、手作村落等特色产业融合发展，全力打造区域特色鲜明、产业优势突出的生态旅游示范区。

首届相城国际文化艺术活动月

从9月15日开展至10月15日

此次开捕节便是其中一项

接下来，还将围绕四大主题

陆续开展国际性文化艺术活动

集中展现相城文化之美、文旅之美、

科技之美、活力之美

壳突红脂块块香，螯封嫩玉双双满

无蟹不成秋

一起来相城

邂逅这金秋最美味的惊喜吧！

今日相城工作室出品

素材来源：瞿妍

编辑：张露