冬天里最温暖香浓的一碗饭
2020-12-25 01:15:01
当今天的太阳从中国升起来的时候,美国这里正好圣诞前夜。平安夜。和中国人庆祝大年夜一样,这一天几乎所有的美国人都往家赶,都希望和自己最亲最近的人在一起,欢度这个美好而温暖的日子。
洋葱、胡萝卜切丝、姜切末,葡萄干洗净;
羊排剁成小块,放入加了适量料酒的温水里煮开后,汆烫3-5分钟,捞出洗净备用;
锅里加入少量橄榄油烧热,放入羊排块翻炒,然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味;
倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒,继续翻炒出香味;
加入适量洗净的香米,加入1倍半香米的温水、加入葡萄干;
将所有材料混合均匀后,转入电饭煲,按煮饭键煮熟即可。
完成出锅
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