我的“新发现” 不用油不用水 照样做出营养美味的玉米饼！

用料：鸡蛋2个，玉米粉200g，牛奶150g。我的“新发现”，不用油不用水，照样做出营养美味的玉米饼！

将玉米粉，鸡蛋和牛奶混合均匀，成糊糊状，面糊稀了饼会薄软一些，面糊厚了饼会硬厚一点，都好吃，不必苛求严格的比例。我做的玉米饼，不用油不用水，照样做出营养美味的玉米饼！

平底锅小火预热，一定全程小火，用小勺子舀一勺面糊倒入平底锅中，面糊会自己摊圆，可以用勺背轻轻压压面糊，辅助摊圆的过程，形状会更好看。表面定型后，用硅胶铲翻面，背面上色即可。我做的玉米饼，不用油不用水，照样做出营养美味的玉米饼！

食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变。我的“新发现”，不用油不用水，照样做出营养美味的玉米饼！