学校里的“飞机汤” “大锅菜”让我经久难忘
现如今的学校生活条件提高了不少,干净整洁的操作间,井然有序的就餐环境,食材层层把关让家长放心了不少,也给学生的身心健康多了不少保证。
现如今的学校食堂
这样的学校条件对于 我们这些年龄段的人来说,当时都是想都不敢想的事情。
上世纪八十年代末,我在镇上的农村中学上高中。那时在学校食堂吃饭,得从家里带麦子换粮票,粮票分壹两、二两、五两、一斤这几种,都是大小一样的小塑料片,颜色各不一样。菜票得用现金买,也是分一角、两角、五角、一元、两元样式的塑料片。
差不多是这个样子的饭票
学校食堂吃的饭也没有多么复杂菜品,上了三年高中,大多每天吃的都差不多,一般每个星期都是两元钱的菜票。
早上都是咸汤,我们这里叫咸糊涂,就是咸面水里面有点可怜的青菜叶。现在想想都怀疑当时的伙夫们,青菜可能就淘了淘就扔大锅里了。可想而知,我们盛汤的茶缸表层或多或少的都有几只已经烫死了的小飞虫。当时的我们都调侃喝的“飞机汤”。
中午大锅菜,都是当时季节时令菜,味道也都忘记了。只记的油水不大,偶尔能摊点带毛的肥猪肉就不错了。最可气的是狼吞虎咽的吃的差不多的时候,缸底竟然躺着一条白青虫。那时的我们胃可能深,竟没看到有反胃的同学。毕竟能吃饱饭,别的也就无所谓了。
吃饭的茶缸
最壮观的是开饭的时间,看吧,从每个教室都走出了拿饭缸的同学。男同学都是一窝蜂的往食堂跑,去晚喽可得等好半天。
每个饭堂门口都挤得满满的,会挤的从门两旁挤,个子高的在头顶上就把缸子递了过去。有时挤的实在不行了,伙夫就随手用打饭的舀子,舀一勺饭顺着门两旁就浇了下去,立杆见影,马上就不挤了。
我到现在也没有想明白,教书育人的地方,学校竟然没有排队吃饭的风气!
餐厅都没有听说过是啥东西,同学们都是三三两两地蹲在地上吃饭,有太阳就找凉影的地方,屋后面,树荫下都是我们吃饭的地方,天气不好就端回教室去吃。
那时主要是学习,哪里还有人在吃饭这方面有多少讲究啊。
可以说以前的我们,都是快乐与辛酸并存的。