郊野大地｜稻田与美厨相伴 在松江泖港寻找田园慢生活

“再过不久，蔷薇就会开了，到时小院的景色会更美。”推开矮矮的小门，走进“美厨玩家”工作室的院落，女主人郭悦指着栅栏旁那一面葱茏绿墙，笑吟吟地告诉记者。

这里是松江泖港，黄浦江源头附近。眼前的小屋位于整排农房的最西端，与大片农田为邻。待到合适的季节，就可以近距离欣赏稻田与花海。

图说：松江区泖港镇腰泾村 “美厨玩家”工作室。新民晚报记者 徐程 摄

从城市搬到乡村，将一处旧房亲手打造成自己向往的模样，需要多长时间？郭悦与搭档卢森用实际行动给出了他们的答案：2个人，400天。

大工与小工

“这两栋农房，我们租了十年。屋里约500平方米，加上院子，总共有两亩地。”郭悦与卢森搬到乡村的理由很简单：向往田园慢生活。两人一眼相中了腰泾村这处旧房，2016年的夏天，正式租下。

“我们叫自己，一个大工，一个小工。”在这一年多的时间里，两人是设计师，是水泥工，是粉刷匠，也是园艺师，身兼数职，乐此不疲。

图说：郭悦与卢森。新民晚报记者 徐程 摄

今天走进小屋，墙面上每隔几步就能看到一个相框。一身工装的卢森，或是靠着木架小憩，或是埋头铺设地砖……右下角标注了日期的黑白照片，记录下这400天的点点滴滴。从旧房修缮到改造布局，从设计施工到家居软装，从花园建设到下水道改造，全部是由大工和小工亲手完成。

精心设计后的房屋别具风情：朝南的一楼装上落地窗，靠在舒适的沙发上，一抬头就能看见广袤田野。房屋西边废弃的路基，如今变成了长长的花架。原本排水沟转弯的地方杂草丛生，改造后在平整的路面砌起了砖窑炉，可以烤制红薯或披萨。曾经养过鸡鸭兔的三间房，被改造成一间多功能厅，八米长的实木桌上铺着的棕绳桌旗，卢森手工编织了三天。“看不出来吧，这屋子原先还养过猪。”卫生间里，洗手池的水槽看起来有些古朴，郭悦说，这是他们用保留下来的猪食槽子改造的。

图说：改造后的多功能厅。新民晚报记者 徐程 摄

在花园里，郭悦与卢森种下了150多棵月季，长廊内外两侧，凌霄花在立柱上攀援。“这些植物有灵，不负热情与汗水，春暖花开时，给了主人满园春色。”400天之后，这处修缮一新的房屋迎来第一个春天，郭悦这样写道。

稻田与美厨

平时，郭悦会拍摄录制一些美食节目。2008年9月，她在松江泰晤士小镇创办了“美厨玩家”，如今搬到泖港后，这处房屋是居所，也是她的工作室。

既是“美厨”，室内的厨房自然占据了大量空间，分为中西二间，中厨可以包馄饨煮饺子，西厨则用来做蛋糕烤面包，食材调料一应俱全。隔壁的置物间好似小小的收藏馆，瑞士的芝士火锅，韩国的陶瓷煲……从五湖四海淘来的各式各样的锅碗瓢盆、筷勺餐具在同一个空间摆放陈列。后院更是点睛之笔：摘下水灵灵的生菜叶或小番茄，穿过拥有秋千和柿子树的小花园，1分钟，就是从田园到餐桌的时间。

图说：厨房里食材调料一应俱全。新民晚报记者 徐程 摄

“美厨玩家”不对外开放，不过这段时间，院子里倒是来了不少陌生访客。针对这场疫情，郭悦发起了“白衣天使 美厨疗愈”公益活动，初期目标免费接待100人次。“之前我看到‘医护大哭后返岗’的报道，觉得很心疼，想为白衣天使做些什么。”郭悦与卢森商量，愿意邀请战疫一线的医护人员来小屋坐坐，“亲手捏个面团，烤个披萨，或者去田野散散步，在院子里晒晒太阳，享受田园生活，自然而然就会轻松下来。”

除了举办公益活动，郭悦还有更大的“野心”。今年初，一场以“年味·泖港”为主题的田园艺术展在小屋拉开帷幕，内容包括油画、诗歌、土布、剪纸等。“我们想将艺术引入乡村，展示田园生活的艺术空间，我想这也可以是助力乡村振兴的另一种模式。”

新民晚报记者 杨洁