国庆 我想去肇庆！

十月的肇庆，一直令人神往！

有清秀的山，有灵动的水，

有淳朴的人民，有人间的美味.....

肇庆，你还是要去一次！

一座充满古韵的千年古城

景点如诗，景色如画！

中国砚都·七星肇庆

肇庆“山、湖、城、江”融为一体，

景在城中，城在景中。

肇庆人文荟萃，山奇景秀，遍地美食，

名胜古迹众多......

可谓是有得吃、有得玩、有得逛、有得学！

简直是老少咸宜的绝佳旅游地！

点击观看视频，了解肇庆

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▲视频来源：市旅发委

5A景区——七星岩

星湖风景名胜区是

首批国家重点风景名胜区之一

其中，七星岩素有“岭南第一奇观”的美誉，

这里不仅自然风光旖旎，

而且人文底蕴深厚。

古今不少达官名宦、诗人墨客

曾留下众多诗文墨宝赞咏之。

▲图源：肇庆西江网

七星岩以喀斯特溶岩地貌的岩峰、

湖泊景观为主要特色。

湖中有山，山中有洞，洞中有河，

风光旖旎，引人入胜。

▲西江日报全媒体记者 吴勇强 摄

5A景区——鼎湖山

1956年，

鼎湖山成为我国首个自然保护区。

鼎湖山是岭南四大名山之一，

自唐代以来就是著名的佛教圣地和旅游胜地，

被中外学者誉为“北回归线上的绿宝石”。

鼎湖山因覆盖着茂密的森林

而蕴藏着丰富的泉水，

同时也造就了千姿百态的流泉飞瀑，

营造出负离子含量颇高的高氧地带，

是游客品氧、观瀑、戏水的首选之地。

星湖国家湿地公园

星湖国家湿地公园是肇庆的城市之肾，

这里拥有中国南方数量最多的

丹顶鹤野外繁育基地，

被评为“中国最美的湿地公园”之一。

▲严国明 摄

悦城龙母庙

悦城龙母祖庙是国家4A级景区，

国家级重点文物保护单位，

龙母祖庙始建于秦汉时期，

距今有2000多年历史，

与广州陈家祠、佛山祖庙

并称为岭南古建筑的“三瑰宝”。

广东肇庆是国家历史文化名城文化底蕴深厚，岭南气息浓郁是岭南文化、广府文化的最重要的发祥地之一

端砚

端州物产丰饶，

出产的端砚为历代朝廷贡品，

享有“国之瑰宝”的美誉，

被列为中国“四大名砚”之首。

端砚的发源地在

端州区黄岗镇白石村、宾日村，

其原料端溪石产于端州东郊羚羊峡斧柯山

和北岭山一带。

尤以老坑、麻子坑和坑仔岩三地之砚石为最佳。

△“端砚第一村”白石村村民世世代代以砚为耕，至今已有1300多年的悠久历史，如今，白石村80%以上的家庭从事制砚。

端砚历经1300多年而不衰，

是中国砚文化的代表，

以石质坚实、润滑、细腻、娇嫩而闻名于世，

具有很高的艺术价值、收藏价值和人文价值。

用端砚研墨不滞，发墨快，

研出之墨汁细滑，

书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变，

古人有“哈气研墨”之说。

端砚的制作过程较为复杂，工序繁多，

主要分为采石、维料、

制璞、雕刻、磨光、配盒等。

▲ 黄海涛 摄

肇庆是一座舌尖上的城市，

不仅本地人吃得津津有味，

到这里的游客更是觉得回味无穷！

裹蒸

提到肇庆，

不得不提肇庆有名的特产裹蒸

肇庆人制作裹蒸粽极其讲究

除粽子外皮必须选用当地冬叶外，

配料还得是上等的糯米、绿豆

和肥瘦相间的新鲜五花肉

备齐原料后，浸泡糯米和绿豆，

并把绿豆去皮，再加五香料和曲酒腌制五花肉

所有基础工序完成。

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▲视频来源：大美中国

经过长时间的熬煮，

出锅后的裹蒸透出一股清香，

柔软绵和，入口即化，甘香留齿~

裹蒸这种传统食品都蕴含了岭南文化的独特内涵，

承载了肇庆人对家乡的美好记忆。

鼎湖文鲤

鼎湖文鲤

主要以在塱塘生长的芡实、茆草、

野生马蹄、稻草等水生植物为主要食物，

因此，文鲤具有肉质清甜嫩滑、骨骼柔软，

鳞薄脆滑，吃了不燥热不上火等特色。

特别是“清蒸文鲤”，

清蒸时，不用去鳞，把鱼剖开对半，

不放姜，不放酱油，

只放盐、少量陈皮碎、花生油，

入口鱼味突出，滑嫩甘香，鲜美无比，

鱼鳞爽滑，食欲感很强。

最治愈人心的美景、

浓郁的历史文化底蕴、

值得一试的人间风味......

肇庆的魅力也远远不止这些，

需要你来一一体验！

多彩肇庆编辑部

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