干炸里脊的秘诀制作 看完这篇文章你做出来的干炸里脊绝对好吃！

干炸里脊的配料有：猪里脊肉100克水发香菇50克，冬笋50克，水，肥，瘦火腿5克50克猪肉100克花叶生菜核心，油菜叶一。4个鸡蛋。猪油500克（的70克左右的实际消费），20克面粉，20g的湿淀粉，料酒10克，10克的盐，味精小。

实践

1圆角，竹笋，用约蘑菇水烧开，切成小丁块，和葡萄酒混合在一起，然后加入味精，搅拌成糊状，分成几部分。

2，油菜叶干净后，剁成和火腿没有断裂。镶嵌洗涤莴苣分割铁心，镀在托盘。

3，将鸡蛋打入碗中后，加入盐和湿淀粉，搅拌均匀。热火炒勺放文火，擦上肥膘里面的油，鸡蛋汁后倒入一汤匙，摊成直径10厘米的蛋皮。

4，晁少拿起肉在筷子蛋皮附近的一个边的中央，然后关闭另一侧蛋皮包裹肉，所以半圆。然后在沿着筷子蛋皮夹紧的中间形式放入钱包，后来两侧的肉放置在托盘。由于这样一些做的方式。

5，加入其余的面粉和鸡蛋，搅拌的浆液到蛋，用筷子蘸略微凸起点，其中口袋，胶水和火腿端具有不油菜籽。

NPC倾晁少油，把搅拌直到4-5来加热，逐个放入腰部钱包，手勺子轻轻搅拌两次，炒2？3分钟。当蛋皮煎硬，有点暗的颜色，捞出放在极其充满托盘叶即成。

这菜的菜金，脆真皮钱包，其肉质细嫩，味道鲜美。香气宜人。

包子里脊

主料：猪里脊肉200克，白菜250克叶。鸡蛋150克25克面粉。盐10克，料酒2克3克味精，3克的淀粉，鸡蛋1个，葱，姜5克，150克油。

制作过程：

的猪里脊剁⑴馅，葱，姜切割端，用碗，加入5克盐，料酒2克，味精3克鸡蛋1个，将3克淀粉，搅拌成馅。

⑵一锅水，氽过的白菜叶，放入冷水中过凉，捞出沥干水。

⑶鸡蛋150克25克面粉倒入面糊混合物中加入5克盐。

⑷叶除去，把一个小肉在叶子上，包肉内成为大约5厘米，直径为约1。第5卷cm培养皿。

点亮烧至六成热油进吸收的面糊浸渍蔬菜辊⑸锅，浸入油炸，油炸后两个平坦除去装盘。

味咸香味，色泽金黄，外酥里嫩。注意熟时，油炸食物炸熟卷，里面的肉是完全成熟。