江苏常州这五种优质特产 你知道几种？

原创文美食家小婷

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常州，又称中吴，位于长三角腹地，全境4375平方公里，常住人口近500万，是一种拥有3000多年历史的国家历史名城。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲江苏常州这五种优质特产，你知道几种？

一、溧阳鸡

溧阳鸡，又称三黄鸡，是江苏省常州市溧阳市特产。纯种溧阳鸡具有黄羽、黄喙、黄脚等特征故名三黄鸡，只要放养，所以吃的是野草，虫子，所以溧阳鸡以肉质鲜嫩、肉香浓郁、肉味鲜美等特点而著称。

二、溧阳白芹

溧阳白芹，因其产品外观洁白如玉而得名，是江苏省常州市溧阳市特产。溧阳白芹的茎和叶均可吃，还可以素拌和做馅，口感香甜脆嫩，外观晶莹素雅，是江南美食佳肴中的一绝。而且溧阳白芹还富含多种维生素和无机盐，其中以钙、磷、铁的含量较高，具有清洁血液、降低血压的功效。

三、天目湖白茶

天目湖白茶，是江苏省常州市名优农副产品，天目湖白茶其形如凤羽，色如玉霜，品质独特，泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮，且白茶中还富含锰、锌、硒等多种微量元素和A、C、B、E、K等维生素，及单宁酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡碱、二苯胺、多酚类化合物和几种多糖的复合物，具有清肝明目，坚固牙齿，降血压降血糖，抗抑郁抗衰老，防辐射灭病菌，提神醒脑，延年益寿等多种功效。目前天目湖白茶为农产品地理标志产品。

四、金坛雀舌茶

金坛雀舌茶，因其形如雀舌而得名，是江苏省常州市金坛市特产，金坛雀舌条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直，冲泡后香气清高，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵。具有可消食化积、行气壮阳、减肥等功效。目前金坛雀舌茶为地理标志保护产品。

五、金坛封缸酒

金坛封缸酒，是江苏省常州市金坛市特产，选用优质标米及茅山泉水为原料，按照传统秘方精心而成，金坛封缸酒色泽金碧自然，澄清明澈，酒性中和，醇稠如蜜，馥郁芳香，酒内含多类糖分、氨基酸及维生素等营养成分，常饮能滋补强身。

总结

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