韭菜鸡蛋这么做 比炒的还好吃 10分钟搞定 全家都喜欢
韭菜鸡蛋这么做,比炒的还好吃,10分钟搞定,全家都喜欢
马上就要进入四月份,春天的时令蔬菜你吃了多少呢?虽然时令蔬菜不少,但是我觉得这里面最应该吃的一种就是韭菜了。韭菜能够补阳气,春天吃最合适了,现在的韭菜非常鲜嫩,如果你喜欢吃韭菜可以买上些回家做做。
现在的韭菜价格也不高,正在大量上市中,而且口感也很棒,给孩子吃的话也是很合适的。我们在做韭菜的时候一般的做法就是韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子等等,这些做法想必大家已经快要吃腻了吧,我们家最近发现了一种非常好吃的做法,三天不做孩子就吵着吃。
这种做法就是韭菜鸡蛋饼,是不是很多人都吃过呢?这样做出来的鸡蛋饼口感很棒,还可以当作主食来吃,口感很软糯、特别鲜香,一口一口地吃得不亦乐乎。
你想不想尝试一下这种做法呢?做法超级简单,差不多十分钟就能做出一大盘,早上吃也是非常不错的。下面我就把具体的做法分享一下,你们可以学着做一下。韭菜鸡蛋这么做,比炒的还好吃,10分钟搞定,全家都喜欢。
【韭菜鸡蛋饼】
需要材料:鸡蛋2个、韭菜100g、面粉200g、盐、食用油
方法步骤
步骤一:首先需要把所有的食材都准备好,韭菜择洗干净切成碎末,放到一个盆中。
步骤二:再把面粉倒入到韭菜中,打上两个鸡蛋,加适量的盐,往里面分次倒上清水,一边倒一边搅拌,直至成为比较稀的糊状。
步骤三:往平底锅内倒上少许食用油,然后放上一部分面糊,把面糊摊成一个圆饼,开小火慢慢煎。
步骤四:下面一面煎好以后再继续煎另一面,直到两面都煎成金黄色之后就可以了,这样关火出锅即可。
这样我们的韭菜鸡蛋饼就做好了,是不是非常简单呢?这道美食当作早餐也是完全可以的,早起十分钟就能做好,小孩子也可爱吃了,全家人都喜欢。这么简单的做法你学会了吗?学会之后不妨试着回家做一下,让家人们都品尝一下这种美味。
春天就是应该多吃韭菜,这种食材老少皆宜,如果你们家这个春天还没有吃的话,不妨快来试试。
小贴士:
把面糊摊得稍微薄一点口感会更好,这样做出来的韭菜鸡蛋饼需要趁热吃,凉了之后会影响口感。
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