凉拌萝卜丝的简单做法

凉拌萝卜丝的简单做法

引导语：很多人都喜欢吃萝卜丝，那么自己在家要怎样做一份凉拌萝卜丝呢？接下来是小编为你带来收集整理的凉拌萝卜丝的简单做法，欢迎阅读！

主料

红心萝卜 一根

生抽 适量

盐 适量

白醋 适量

白糖 半茶匙

香油 适量

凉拌萝卜丝的做法步骤

1. 萝卜洗净去皮切片

2. 再切薄片

3. 把薄片再切成丝

4. 加入其他调料拌匀，加白芝麻，香菜即可。

常吃萝卜皮的六个好处

1、益肝明目

萝卜皮含有大量萝卜皮素，有补肝明目的"作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。

3、健脾除疳

维生素A有助于细胞增殖与生长。

4、增强免疫功能

萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。

5、降糖降脂

萝卜皮还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

6、抗癌

辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜抗癌的关键部分。