煎饼果子美食的做法
2021-04-04 00:20:02
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煎饼果子美食的做法
煎饼果子做法和步骤
1、准备好配料。面粉和水调成面浆备用。平底锅刷一层底油。烧热后倒入薄薄一层面浆;打入一只鸡蛋。用锅铲把蛋黄戳破,划圈铺开。
2、撒上芝麻,葱花和一点点细盐(真的一点点就够了。或者不要都行。因为有酱料);翻面后刷上一层甜面酱和辣椒油(我喜欢刷很多很多很多的甜面酱0.0)。
3、摆上油条(还可以放馓子放火腿肠。其它配料还有榨菜等),面皮上下折叠包起后(可以再左右对折一下)出锅。
4、煎饼。就是外面的"那个面。果子。一般指油条或者馓子之类的油炸面点。
5、小时候不爱吃煎蛋的蛋白。觉得没味儿。小时候也不爱吃煎饼果子里头的榨菜。觉得抢味儿,小时候买煎饼果子一定要再三嘱咐说不要配料不要蛋。就要个煎饼卷油条,酱多点儿....
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