记一次职业体验_日记一则400字

今天上午的制作是手擀鸡蛋面，从和面到成面，每一步都靠自己，可以说这是我第一次和面，和面的水和面的比例是多少，对于首次实践的我来说，简直一无所知，或者直白一点就是全靠感觉。我看了一遍老师的示范，大约记住了流程，可正如老师所说的那样，看人演示很简单，自己做起来就是另一件事。理想总是很美好，现实总是很骨感。我在和面进程到一半的时候，突然发现自己盐忘加了。再加能不能行，我一片茫然，但我还是不管三七二十一，直接丢了一点进去。整个制作过程，只能用鸡飞狗跳来形容。

下午制作的是蒸饺，制作流程和上午一样，也是要自己和面。但是有一点不同，和面的水由常温变成了100摄氏度的开水。和面就变得有点艰难了。其实最难的不是和面，而是包饺子。看老师包饺子很简单，一捏一掐，就完成了。然而到了自己手里又是另一件事了，捏出来的成品，一般都只能用四不像来形容，更残酷一点就是惨不忍睹。幸好老师很贴心的为我们准备了包饺子神器，只要把饺子皮放在上面，放上馅料，将两边一合，一个饺子就完成了。

每一次的职业体验总能给我带来出人意料的收获，总能让我学到一些有用的东西。无论结果如何，我都受益匪浅。

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