关于蒿子粑粑的四年级作文：蒿子粑粑

编者按：蒿子粑粑是作者的家乡传统食物，有着悠久的历史沉淀，蒿子粑粑的做法其实十分的讲究，不要看到外貌平平无奇就觉得很简单，里面需要用到的学问可多了，下面就让我们一起来看看这篇《爱你没商量》。

识 食物 者为俊杰。

题记

民以食为天 ，从古至今，这句俗语被验证得淋漓尽致。从单纯的填饱肚子，到提高生活质量，人类对食物的要求与日俱增。民间流传着像北京的 烤鸭 、天津的 狗不理包子 、南京的 咸水鸭 、德州的 扒鸡 、西安的 肉夹馍 等等许多的知名小吃。但我最爱吃的还是我大舒城的特产 蒿子粑粑。

据《三国志 吴书 周瑜传》记载，一代英才周瑜逝世于巴丘。舒人现舒城人得知消息后，悲伤欲绝，为了纪念他，做了许多的蒿子粑粑，其意义和吃粽子纪念 诗人屈原一样。从此，吃蒿子粑粑缅怀亡灵的做法便传承开来!

蒿子粑粑的做法十分讲究，先得将清洗干净的新鲜蒿叶晾干，再放入炒熟的糯米面揉和，经过十几道工序精制而成，最后将蒿子粑粑放入锅里油炸十分钟至金黄色捞出，一锅金灿灿的蒿子粑粑便出现在你的眼前。如果你也和我一样是个 无肉不欢 的人， 那便可以在糯米面里添加咸肉块、火腿粒等。吃的时候，肉中的精华、火腿的浓浓香味扑鼻而来，在进口，肉汁四溢，肥而不腻!再配上一杯我们舒城的另一特产 小兰花茶， 那边吃边喝的滋味，可是神仙般的感觉，妙不可言，妙不可言.......

每当农历的三月三来临时，蒿子粑粑便会如约而至，呈现在家乡父老的餐桌上。此时，哪位大叔大妈、小孩、老人不是满嘴是油，吃得脸上笑开了花。

几百年来，蒿子粑粑带着它独特的魅力跨越了历史的长河，今天，也被人们发掘登上了《舌尖上的中 国》，受到各大媒体的关注，成为了名副其实的美味佳肴，为众人所知。

说到这里，你是不是早已 口水直流三千尺 了呢? 那就欢迎来我美丽的舒城做客吧!此时此刻，我想对蒿子粑粑大声喊道： 爱 你 没 商 量!

公众号：舒城小桔灯教育

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