我学会了做蛋糕我学会了做酸奶
作文「我学会了做酸奶」共有 599 个字,其中有 531 个汉字,0 个英文,2 个数字,66 个标点符号。作者佚名,请您欣赏。玛雅作文网荟萃众多优秀学生作文,如果想要浏览更多相关作文,请使用网站顶部的作文搜索引擎进行搜索。本站作文虽然不乏优秀之作,但仅为同学们学习交流的习作,不能当作范文使用,希望对同学们有所帮助。
星期六的晚上,妈妈和颜悦色地说:“我教你做酸奶怎么样?”“真的吗?”我兴奋地一蹦三尺高。
我先把容器拿开水冲洗一遍,倒干净水,又倒上半包牛奶,然后从冰箱拿出两小袋双歧杆菌。我认真观察它只有方便面调料包那么大。便拿出剪刀剪开倒入牛奶中,搅拌均匀,又把剩下的奶倒进去,盖上盖子,连上电源。我一会儿打开看一看,一会儿打开看一看。妈妈看我心急的样子,说:“心急吃不了热豆腐,这个酸奶要经过六到八个小时发酵。做事要有耐心,不能着急。”我只好先去睡觉,结果晚上做梦都梦到自己在看酸奶。
第二天清早,我脸都没洗,跳下床就跑去看酸奶发酵的怎么样了。我迫不及待地打开盖子,发现酸奶并不是我想象的那样,它居然呈半凝固状态,就像米饭汤,我的心情一下由欣喜若狂变得大失所望。狠狠地扔下盖子,扭身走掉。这时妈妈走过来摸着我的头,温柔地说:“儿子,别灰心,失败乃成功之母。”我想:妈妈说的对,一次不行可以做第二次。
于是我了酸奶制作方法:制作酸奶必须恒温46°以上,要发酵六到八小时,牛奶和双歧杆菌勾兑时要有一定的比例,不能加入一滴水,中途尽量不要频繁打开盖子,喜欢味甜的可以加入冰糖。按照这个方法,我又做了一次,这次没忘设置时间和温度。又等了一个晚上,一份鲜嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶诞生了。乍一看像一块儿嫩豆腐,仔细看像一块儿完美无瑕的白玉,让人垂涎三尺。
吃着自己亲手做的酸奶,香到骨子里,甜到心里!妈妈夸我是个能干娃,我的心里乐开了花!