六年级下册语文第二单元作文 民风民俗
潮汕民俗是中华民俗文化的一支,是汉文化与百越民俗文化及外来文化相融合的结晶,别具特色、自成体系。有农历正月初七吃“七样羹”,冬至吃“冬节丸”等饮食习俗;有请青娘母做“四句”等婚娶习俗 ;有“吃丁酒”、“出花园”等生育习俗 ;有时年八节祭拜等岁时民俗 ;有“搬涂戏”、“赛花灯”等游艺民俗 ;有好事送礼成双、歉事送礼奇数等交际礼俗。(汕头政府网站)一,贴门神、春联在潮汕的春联中,经常还看到单扇门儿上或谷簟、福龛上贴着斗大的一个“春”字。“春”字在这里有两层含义:一层表示春回大地,万象更新;一层巧借“春”与“存”潮音的相谐,表示年年有余的良好愿望。这跟北方人喜筵上吃鱼,谐音“余”有异曲同工之妙。二,祭拜祖先。祭拜祖先,是为了纪念祖先,也有意思说是让祖先跟我们一起过年,表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。三,吃团圆饭。家家户户的住宅打扮得焕然一新后,除夕将至。于是,主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。大都吃火锅,潮汕人说是“围炉”有团圆的意思。四,送压岁钱。这是小朋友最最开心的时刻了。在潮汕只有还没工作的人才有压岁钱,工作了的人就要给压岁钱了。潮汕人给的压岁钱很多。人们认为,给得多证明过去的一年里收入多,也希望在新的一年能有更多的收入。五,拜年,送“大吉” 拜年,又称为“拜正”。初一一早,人们起床穿好新衣后,第一件事是自家对拜,往往是后辈先祝福长辈,然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后,就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说:“有心拜年初一、二,无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此,有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了,回来后才吃饭。 拜年的人,无论带了多少礼物,其中大桔潮州柑是不可少的。大桔取其谐音”大吉”,带多带少都没有关系,但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门,应该看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”、“寿比南山”,老人会咧开没牙的嘴笑;对有工作的人则说“工作顺利?、“新年进步”,听的人会觉得十分顺耳;如果是做生意的人,最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了;如果是正在读书的小孩,他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出。送他们这种祝语,他们会对你十分友善。落座后,主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客。临走,主人便会从来者的礼物中留下两个大桔,然后取出自家大桔交换,意在互赠吉祥。有好谑诙谐者新正出门给人拜年,往往只在裤兜里装上两个大桔,一一拜年后,裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此,民间有善谑者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。六、禁 忌 因为正月是一年之始,潮汕人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。因此,过年的时候“禁忌”特别多。言语方面,凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”,兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸,也不能打他或呵斥他,以免他啼哭不休。行为方面,端杯、盘、碗、碟要格外小心,不能打坏。不慎打坏时,在场的人就得马上说上两句吉祥的顺口溜如“缶瓷器开嘴,大富贵”等来弥补。这一天米缸不能空着,以免一年之中有断炊之虞。忌洒水、扫地、倒垃圾,这叫做“聚财”。因为潮汕人在这一天,往往将水、土视作“财气”,将垃圾、粪便视为“肥水”,洒扫、倾倒垃圾,唯恐把“财气”扫走、倒掉。与此同时,潮汕人在除夕将大小水缸装满之后,就举行封井仪式。即用一个大的簸箕将井面盖住,然后祭拜井神。初一日不能揭开簸箕,因为人们往往将水视作财水,一揭开簸箕用水,岂不意味着财气外流?近年来由于用上丁自来水,往往是这里在举行封井祭神,那里却拧开水龙头,让水哗哗直流。因此,盖井禁取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰,因为春节期间燃放鞭炮,人来客往,地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。因此,从讲究卫生出发,不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。 这一天债主不许上门讨债,人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。也忌从别人口袋里掏东西,人们认为,正月初一的口袋让人掏了,可能导致一年都被“掏空”的危险。 忌死人;也忌办丧事,因为这将给家里带来不祥。同时,忌该天理发,因为人们在这一天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生。杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。但是,现在人们生活水平提高了,吃东西图个新鲜,为了口腹之快,也就没什么顾忌了。 四十几年的人生阅历告诉我,即使是腰缠万贯的大亨款爷备办喜庆酒席,也未闻一次摆数千桌的先例。 然而,地处滇南哀牢山区的绿春县的哈尼人过十月年摆长街宴,却创下世界吉尼斯记录,将3050桌宴席,哩哩啦啦蜿蜿蜒蜒摆设在4000多米长的山道上,一万多来自县内外、省内外和国内外的各肤色友人,怀揣惊奇和欣喜入席品尝,其势之壮,前无古人,被称为世界上最长的宴席。 作为对生活的美好祝愿和对未来的想往祈求,长街宴在哀牢山的哈尼儿女中传承了上千年。逢年过节和喜事临门,哈尼人都要在山寨凸凹不平的街心里摆长街宴,也称长龙宴。一般持续3至5天。尤其是每年的农历十月第一个属龙日过哈尼十月年,摆长街宴不仅首当其冲,而且活动隆重,规模庞大。哈尼人的十月年,犹如汉族的春节,是一年中最为重大、时间延续最长的传统佳节。 我无缘真切感受和品尝绿春数千桌美味成就的天下第一长街宴,但十几年前在绿春县人武部供职,也曾幸运地切身感受了十月年,品味了长街宴。 那是农历十月一个属龙日的下午,人武部农场近郊一个数以百计的蘑菇房错落连成的哈尼山寨,沐浴在冬日暖和的阳光中。音韵悦耳的铓鼓声,悠悠回荡在山寨上空。与我一同在农场值班的哈尼族职工老卢对我说:“走,到我们寨子过十月年去!”老卢还特意叮嘱我:背支“半自动”,带上几发报废子弹去,整几枪,助助兴。 我虽然公务在身,但哈尼人邀请过节,一般不能推辞。否则,便认为是看不起人。于是,我背上一支半自动步枪和10发报废子弹,跟着老卢呼哧呼哧爬上绿树掩映、清泉缠绕的哈尼山寨。我们下午5点进入寨子,节日的气氛笼罩了沸腾的山寨。新扎的寨门前,身着节日盛装的哈尼少女面带羞涩的微笑,见我身着军装,弓身向我鞠躬,柔声说:“欢迎大军阿哥光临!” 进入寨门,坑洼不平但洁净卫生的街心里,竹篾编制的方桌一张紧挨一张。桌上已经挤满了芳香四溢的哈尼美味,都是哀牢山独有的佳肴。有水里游的石头鱼,天上飞的土鸽子,地上跑的土公鸡,土里钻的土甲蜂,肚里滚的三色土鸡蛋…… 脸上荡漾着节日喜庆的哈尼男女,来往穿行于长街宴间。他们或忙于上菜拎酒,或匆匆搬运藤篾凳,或笑脸相迎远道而来的客人。我跟随老卢,边走边向忙碌的人们点头示意。哈尼汉子和男娃娃,一个个用惊奇的目光盯着我背上的半自动步枪,笑嘻嘻地惊呼:“哎呀,真家伙!打麂子,一枪一只,跑不掉!” 老卢要带我先到他家看看。他家住在寨子头,五六间蘑菇房在斜坡上围成一个不规整的农家小院。厩里的一头母牛和小牛,正埋头欢快地嚼着石槽里的苞谷面糊。土院子里,成群结队的土鸡和旱鸭子,悠闲自在逛来逛去。一只脸红冠雄的土公鸡,在地上啄起一颗小石子,又放下,咯、咯、咯地呼唤在一旁觅食的母鸡。母鸡以为土公鸡遇到美食,立即向它奔来。土公鸡拖拉着一只翅膀,咯、咯、咯叫着围在母鸡身边转了一圈。母鸡无处可逃,顺从地蹲下娇小的身子。土公鸡动作敏捷地跳上母鸡脊背,顺利完成了传宗接代的美事。 烟熏火燎、漆黑暗淡的伙房里,老卢的婆娘手持锅铲,在施展厨艺,整个小院被浓浓的菜香紧紧包围。老卢拖个藤篾凳让我坐在堂屋的火塘边,要我尝尝他们最出名的玛玉茶。他的小儿子气喘吁吁跑来冲我俩喊:“要开席了!” 我和老卢高步低步来到街心,190多桌宛如长龙的宴席已经摆设妥当,十几个手持铜炮枪的哈尼汉子站成一排,摩拳擦掌,跃跃欲试。他们在等我,已经有些不耐烦。主持长街宴的哈尼老汉佝偻着腰把正在抽的水烟筒靠在饭桌上,深邃的目光紧盯着火枪手,粗糙油黑的大手在空中一比划,干瘪空洞的嘴巴里飞出3个字:预备——放!站成一排的火枪手举起早已填满火药的铜炮枪,枪口朝天依次扣动了扳机。砰、砰、砰的闷响在山谷乱蹿。枪声过后,是娃娃们乐呵呵的呐喊,把节日气氛推向了高潮。 在老卢的引导下,我单独站到火枪手一旁。他们的铜炮枪响过后,哈尼老汉的大手又在我眼前划了一道弧线,朝我喊:“举枪,放!”我手中的半自动,发出了10声震天动地的狂吼,逗得大人孩子喝彩声震天,掌声久久不能平息。难以抑制的满足感和惬意感,立即涌遍我的全身。 仪式完毕,哈尼老汉才颤抖着双手,举起酒碗,祝愿山寨来年风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺!吆喝所有人“子八多”(哈尼话:喝酒)。 每桌十几二十道菜,如果感兴趣,可先坐下,抓起碗筷,每桌尝一道菜,只能尝一丁点。待上百桌菜品尝完毕,再能吃的汉子也肚胀腰圆,难以弓腰。老卢要我每桌都去尝尝。我身着军装,似有不妥,随意选一桌与老卢一道坐下。 热情好客的哈尼人,边抽水烟筒,边喝酒吃菜,不时向我递烟敬酒。我酒量有限,经不起他们用饭碗猛喝。在他们倒第二碗酒时,我已经成了墙上芦苇,头重脚轻,两眼昏花,说什么也不能再喝了。同桌的一位哈尼汉子见我不敢再接酒,咧嘴笑笑说:“大军阿哥枪打得好,喝酒不行!” 太阳悄悄躲到山那边去了,夜幕缓缓降临山寨。不一会,月亮便将耀眼的银光投向大地,投向热闹异常的哈尼山寨。 此时,已婚的汉子仍在酒席上畅饮闲聊,轮换着抽水烟筒。未婚的小伙则钻进寨旁的树林,摘片树叶衔于口中,吹响动人心弦的情歌。心爱的姑娘寻声觅去,在被哀牢山人称为多情树的多依树下,与心爱的小伙窃窃私语,互诉衷肠。月光从树叶间徐徐筛下,斑斑点点,洒落在他们幸福的脸上和身上。 哈尼小伙和哈尼姑娘的情,哈尼小伙和哈尼姑娘的爱,月光作证,青山作证,多情的多依树作证! 夜渐渐深了。月光越来越明丽。叶片演奏的情歌仍在山寨旁的密林中悠悠回旋。 老卢抬起发红的醉眼,瞟我一眼,打了个响亮的酒嗝,说:“该走了!” 返回的路上,我满脑子浮现的都是哈尼长街宴。