过年为什么要吃年糕作文200字

今天我们小记者团去参加了河上镇的民间年糕节，这年节日已经是第三届了。犹其是“东山村第一届民间年糕节”，吸引了众多的城市人，重温了记忆，真正感受到了老底子的年味。民间年糕节已经深入人心了。而年糕又因为谐音“年高”，寓意着年年高升，再加烧法上有着多种多样的口味，几乎成了新年家家必备的食品。 我们小记者团到了河上镇的东山村，导游带我们去了年糕节的目的地——金氏家庙的祠堂门口，祠堂门口已有很多人，我已经有些迫不及待了，连忙冲进去臼年糕。臼年糕是一个传统的制作工艺，先把糯米均匀地放在推磨上磨成粉，用蒸笼将糯米蒸熟后倒入石臼，然后用木榔头反复捶打，直到打成糕状。舂年糕的榔头一般有一、二十公斤重，榔头需高举过头顶，然后不偏不倚地砸在石臼中，但这必需要两位很熟练的师傅操作，不然容易砸到人。 舂过年糕后，我们跟随着导游去当地的农家吃农家饭，农民伯伯对我们十分热情，不仅有丰盛的午餐，吃过午餐后，还给我们端茶水，摆上瓜子，我感到农民伯伯对我们有一种深厚的亲切感。你看，当我们从祠堂前看戏归来，回到车上时，大大的惊喜摆在我们的座位上，每个座位上都放。