美食:正宗高坪笼藏米果求转发和收藏
我家做的艾米果 勤劳,忠厚老实的父亲.和他做的正宗地道的笼藏米果. 我的恩师龚老师读师范时的音乐老师,现在广东顺德一学校任教,为我的米果做推广,远销广东,福建一带.这是老师我我爸的合影. 我的老家，江西省遂川县高坪镇的一个偏僻的小山村！这里山青水秀，物产丰富，这里的人勤勤恳恳，善良淳朴。这里有我儿时满满的回忆，有快乐的，也有忧伤的。童年生活的酸甜苦辣，青涩年代的喜怒哀乐，可谓是丰富多彩，五味杂陈……如今，不管我身在何处，境遇如何，一想到老家，就有一种莫名的感动涌上心头！我想，老家也是每一个游子魂牵梦绕的地方吧！？ 我们家乡的特产 笼藏米果，花椒油，茶油（木梓油），茶叶（狗牯脑），板鸭，金桔……这些都是来自大自然的恩赐！纯天然，无污染，纯绿色食品。 这就是茶油的原料 木梓！ 我家虽然偏僻点，但都是原生态哦。青山，绿水，小桥，人家……一条羊肠小路，穿行于田埂之间，崎岖而陡峭，是我们出行的唯一通道！这是我家门口的梯田！我心目中的最美梯田！我年过花甲的父母至今仍在这片田里勤耕细作！每年收成都有四五十担。一担一百斤 这是我家养的鸡和鸭！逢年过节，亦或是我们回来，父母便是杀鸡宰鸭做米果，那汤，那肉，那米果，啊！真的香！因为是真正的土鸡土鸭哦！那些相聚的场景虽然短暂，甚是温馨！ 你听过龙藏米果吗？笼藏米馃又名（蒸笼米馃），是一种极具湘赣特色（高坪镇）的年糕，笼藏米馃取名极具传奇（由乾隆赐名），它是用一种特制的竹编蒸笼垫上棕叶用木甑蒸熟的，所以还有棕叶的香味。笼藏米馃在遂川县高坪镇传承成百上千年了，因胡氏月坑祖先胡公宗顺吃过笼藏米馃进京赴考后功成名就而得名，胡氏后裔为纪念他每年过年家家都吃笼藏米馃。这种习俗一直流传至今！如今，借助互联网+时代的春风，笼藏米果销往全国各地，让更多的人品尝到这种传统美食。 笼藏米馃造型圆润，寓有家庭团圆，生活美满之意。吃笼藏米果家庭定会美满幸福，仕途将更加如意顺畅！
如果你买的米果没有及时吃完的保存方法是：将米果切成巴掌大小的方块，用保鲜膜密封好，或用塑料袋密封好，放在冰箱的冷藏室冷藏，注意是冷藏不是冷冻哦！还有一种方法是放在干净的水里浸泡，隔日换水，这样也可以防止米果暴露在空气中干裂。
这是做笼藏米果的材料 自家产的一季稻糯米，每年用来做米果，做酒全靠它！（这个很关键，糯米的质量直接影响米果的口感） 碾米中…… 这是碾成的粉，我们家的粉碾两次，这样做出的米果口感更好！ 笼藏米果另一重要原料——碱水煎水，是用纯天然的灌木黄元柴，烧成灰，熬成碱水，反复过滤而成。不加任何添加剂！碱水的质量直接影响米果的口感，色泽和香味！碱水是甄别米果是否正宗的一个非常重要的因素。 熬煎水 包装米果的叶子，叫粽叶，也用它来包粽子。也是山上采摘的，洗净，蒸了之后，有种特殊的香味！ 米果出炉后，必须晾干！ 来个特写吧，晶莹透亮，很诱人吧~！ 高粱米果！看过《红高粱》么？哈哈，你懂的……糯米米果，高粱米果，均有2斤,5斤和10斤可选，全部真空包装。欢迎选购！高梁米果比糯米米果贵几元钱一个。只要告诉我地址，为你（或你的亲朋好友）邮寄,送货上门！邮寄选真空包装，更安全，更卫生，保存更长久！ 晾了3天了后，等粽叶干燥无水份后，方可打包！真空包装的米果在常温下，可保存45天左右！放入冰箱冷藏可存放更久！ 这是我请的搬运工们，有肩挑的,有用背驮的……将米果挑到公路上去，用车装好，再发到各地…… 我能挑十二个，包箩筐重一百三十斤。 笼藏米果的吃法很多，可蒸，可炒，可煮，可炸！根据你的喜好，可加糖，可放盐，可加些油豆腐丝，可以加点腊肉，大蒜苗冬笋丝等等佐料！ 米果常见吃法之一，炒！将米果切成条，在锅里放少许油，待油8成热，将米果条放入锅中翻炒至软即可，加入你喜爱的作料，配料。出锅即可品尝！ 如果你喜欢甜味，你可以在炒的时候加入白糖！也可炒好出锅后沾糖。 你也可以直接切成片，直接将米果放入蒸锅中蒸软，沾糖即可！ 放点青菜，大蒜，红椒，点缀一下，好吃也好看！色香味俱全哦！ 好产品值得信赖！ 好品质是生存之道！ 大单,32个十斤糯米! 金杯银杯，不如客户的口碑！老客户提前预定中！ 我们家乡的名茶 狗牯脑茶，表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫，莹润生辉，茶水清澄而略呈金黄，喝后不仅清凉芳醇，香甜泌入肺腑，口中甘味经久不去，而且能提神醒脑，消食去腻，益肝利肾。增强微血管韧性，防血管破裂；降血糖血脂，抑制动脉粥样硬化，防高血压和冠心病发生；抗菌杀菌；抗辐射损伤，阻断致癌物质的合成，抑制癌细胞，防突变。维持体液生理平衡，抗氧化，增强机体免疫力，防骨质疏松。振奋精神，增进思维，促进反应能力；利尿解毒；强心解痉，松弛平滑肌；去腻助消化。补充营养，全成蛋白质。维持神经、心脏和消化系统机能，抗癌、抗氧化、抗衰老，解毒，防血管硬化。 狗牯脑茶做工极为讲究。狗牯脑茶产自江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山，这茶是因地名而得名的。狗牯脑山海拔有900多米高，终年云雾缭绕，是典型的高山茶。狗牯脑茶为小叶种。鲜叶的采摘非常讲究，以一芽一叶为标准。采摘极其精细、繁琐，也因此而增加了制作的难度。 冲泡狗牯脑茶时，全部茶叶立即沉入水底，可见茶汤清绿明亮。因毫毛较多，故有些微混浊感。茶汤溢出的香气，不如干茶来的明显，略带些花香和栗香，品尝狗牯脑茶并没有明显的特征。只是略甜、不苦、不涩。茶水凉后，也不会增加苦涩味。回甘也是幽幽的。 遂川板鸭历史悠久，深受港、澳、南洋消费者青睐，有"腊味之王"之美称。近百年来，遂川板鸭发展成为享誉海内外的名优产品。曾多次荣获“江西省外贸优质特产奖”、“江西省食品学会优质奖”、“全国星火计划博览会银奖” 遂川板鸭，历经百年锤炼，工艺卓越，品质优良，采用中国三大名鸭之一的红毛鸭作原料，以腌、烤、晒的传统工艺为基础，结合现代科学方法加工，其外形如月琴，色香味形俱佳，被誉为“腊味之王”，深得广大消费者青睐，产品远销广州、上海、杭州、南昌等大小城市及港、澳、台地区，出口东南亚和欧盟市场。 看看，多么诱人的遂川板鸭！ 花椒浸入茶油里做成花椒油，花椒油非常有风味，可以增强食物的风味，主要突出麻性和香味，可以用在川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。 这个，认识么？取暖用的！叫火笼，它不仅是个取暖器，更是一件做工细腻的手工艺术品！看着舒服，用着贴心。与传统的不同是不用木炭，用电！与一般取暖器的区别是，更适合人的烤火习惯！可以暖脚，也可以暖手，还能暖床呢！你想暖哪就哪暖！冬天送给父母，送老人，送爱人，送朋友……最暖心了！还有同事定做结婚用呢！温暖幸福一辈子！这是我的第三代产品！ 这是我的第四代产品，无极可调节温度，当温度高于60度，自动切断电源。安全，卫生，节能，环保！ 你如对我的产品感兴趣，如果有需要，可以随时联系我！电话:13177969628，也可扫码加我微信，长按下方二维码，手机识别里面的二维码，即可加我！欢迎骚扰！ 还可以扫码提交定单哦！也可长按下方二维码，手机识别，即可填写提交定单！还可点下列链接填写订单！欢迎选购哦！ 另外，我对数据处理很感兴趣，我在工作中还开发了一些小工具，如学校成绩统计和发布系统，绩效工资计算系统，班级学生管理发布系统！学生口算出题系统，新生分班系统，网络管理小工具，出入库开票系统等，这些小工具可以减工作中的负担，让你的工作变得简单而高效！很适合中小学校教师及学生家长，还有开店的老板哦！如有兴趣，可联系我定量身定做！只需说清你的需求，只要你能想到，我就能做到！哈哈，吹牛了！换句，没有做不到的，只有你想不到的。好像更牛！ 看，全校3500学生的成绩，29.42秒生成全部表册，秒杀吧！这是我的最新版，从2012的第一版，升级到今年的2017版，还会继续升级的，没有最好，只有更好。背后的付出，你懂的！不过，兴趣才是最好的老师哦！ 这个是2018网络版，结合Excel+SQL Server,数据处理量更大,速度更快.正在打造中……打造成之后，功能更强大……这是登陆界面。 这是软件的主界面。 这是学生成绩查询界面。 发布成绩后，家长收到的信息！我一键搞定！ 这是老师收到的邮件 11月参加的送培，结识了很多专家和老师，我培训了老师，老师们也培训了我！教学相长嘛！ 不是瞎吹的！有证的哦！ 看培训后的老师评价……哈哈 我成了男神，大师……哈哈，成名人了！ 收获一片点赞！ 有图有真相！