各地年味浓郁 各种年俗无处不在
2020-10-22 17:50:01
过大年,南京人总喜欢到夫子庙买盏花灯讨个喜庆。“曹氏花灯”传人曹真荣师傅的花灯工厂就在大油坊巷内。记者推门进屋,曹师傅的老伴戴玉兰,正和几个工人忙着赶制“羊灯”。桌子上,放着十几只已经完工的“羊灯”。每个“羊灯”的形态、颜色都不一样,有的呈奔跑状,有的则安静站立,羊头低垂、羊角弯弯的,像是在享受美食。戴玉兰告诉记者,马年新年没过完,老伴就开始构思“羊灯”了。
戴玉兰:“做了很多形状,有山羊、有绵羊、有藏羚羊,形态非常逼真。老曹到动物园去找羊,到农村去,农村不是羊多嘛去拍照片,又买好多日历上面有很多羊。”曹家每年要做七八千盏荷花灯和四五千盏生肖灯,年三十也休息不了。正月初七初八就卖得差不多了。至于价格,因为有政府的扶持和优惠,还是和去年基本持平。戴玉兰:“今年生肖灯做三四千盏吧,能够保持市场的供应。小的呢大概80到90,大的也就一百多一点。”连云港渔民每到春节都会买上几根毛竹,种在屋前、绑在船上,种上“摇钱树”,祈求来年丰产丰收。大年三十一大早天还没亮,海头镇渔民周树河就带着两个儿子扛着摇钱树,带上贡品来到码头。凌晨的海边非常冷,风又很大,但是却格外热闹,海州湾的码头上一片红红绿绿,不仅有节日的喜庆,更有新年的希望。周树河:“过年的时候都是冬春季节嘛,一个是美化环境,另外有一个寓意呢就是财源滚滚。”丹阳农民还有拉网捕鱼的年俗,希望年年有余。张国云是珥陵镇新庄迈桥村的养殖户,记者见到他时,他正和亲戚朋友在池塘边撒网捕鱼。张国云:“网鱼了嘛,有收入了呀,大家心情非常好呀。像我们这个鱼现在正常打捞上来了,一些亲戚,各家亲戚都拿点鱼回去,象征着年年有余。”过年馒头蒸得好,象征着一年日子蒸蒸日上。70多岁的宿迁老人刘桂兰过年最大的愿望就是一大家子能团聚在一起吃个“团圆馒头”。刘桂兰:“年年过年了,蒸点团圆馒头,小孩来家吃馒头。”过年蒸的馒头馅儿有白糖的、芝麻糖的、白菜的、豆沙的、豆角加肉的,随着馒头出锅,空气里弥散着一股香甜味道,而这股热腾腾的气息,也就带出了年的味道。店家朱玲说,现在有土锅台的人家是越来越少了,人也越来越忙了,所以有许多的人家会来预订馒头。朱玲:“今天早上人家订的馒头,我从六点钟就开始忙了。”在北方,除夕是包饺子,而在南方,年三十有包馄饨的。扬中市民郭玉梅早早就忙活起馄炖的馅儿来。郭玉梅:“我们扬中大年三十是家家包馄饨,一家人围在一起包馄饨,也叫“裹嘴”,在包馄饨的时候“把嘴也裹起来”,老人们也会说些祝福的话,希望一家人新的一年和和美美,不要发生口角是非。不管是馄饨还是饺子都是一家人对美好生活的一种高往。”江苏广播 ( 南京地区FM93.7)张倩、无锡台、如皋台、连云港台阅读剩余内容