别样的年味作文600初二

今年我和妈妈回外婆家过年，回那里过年可真是年味十足呀！ 在过年这个“大节”中，首先的节日是“送灶君”。年二十五的当天下午或晚上，妈妈在灶台上摆上清茶、果品，焚香点烛，叩首祈祷，祈求五谷丰登，人畜平安。在此之后，我们就要开始大扫除，办年货之类的活儿。做糕米果也是我们办年货的一件事，客家人过年不能没有糕米果。糕米果也称糖糕、年糕，外婆蒸的是最好吃的，除做年糕外，外婆自己做香肠、腊肉、豆腐等，可以说过年的年货绝大部分是外婆自己动手做的，妈妈自夸的说客家人都挺心灵手巧的 大年三十这一天，我们的主要事情是贴春联和红纸表示红红火火。之后，贴门神、祭祀祖先、准备年饭、守岁等。而年饭中“腕子筒”与“长命菜”是闽西客家人少不了的菜。“腕子筒”就是红烧猪蹄，这红烧猪蹄很具特色，不仅肉烂，更是香浓可口，这里面的配料有的是当地的植物根茎，因此形成的香味独特；“长命菜”其实就是整只的鸡或整块的猪肉放进锅中烹煮，待后再将整个大罗卜和整棵的芥菜加进，可好吃了！ 在餐桌上，吃饭可也有一番讲究，鸡头由长者吃，翅膀给出门的男人吃，读书的孩子吃鸡腿。酒洒倒在桌上视为发财，碗被摔碎看作会添丁，掉落了筷子当作有食缘……。守岁，也称点岁火。客家人要用特制的三盏油灯分别点在厅、门、灶上，直到天亮。如一夜通明，这将意味来年吉祥平安，万事亨通。 每当大年三十晚上，我们全部都要聚到家里的大堂，听外公念念有词的供奉神灵，接着我们要一一为神灵倒酒、倒茶，并给神灵们烧纸钱。到了晚上十二点，家家户户的人都还没有睡，因为他们在等着迎财神，当十二点的钟声响起时，就要放鞭炮了。 可以说客家人过年的步骤很多、很麻烦，还有点迷信，但是这样才能体现出年的味道!