我爱北京小吃作文

我爱北京小吃作文 北京不光名胜古迹繁多北京小吃久负盛名北京以前有句名话“不到长城非好汉”现在又有一句名言“不喝老北京豆汁就不算来北京”现在就让我来给你讲讲闻名京城的老北京豆汁 “四九城”小吃城它坐落于十里河天桥市场内这里的小吃不仅品种繁多就连里面的摆设也是按照老北京茶楼以前的模样建造的里面设有一个大戏台两边都摆满了各种各样特色小吃戏台下摆放着十几张桌子、板凳游客们可以一边吃小吃一边看台上的精彩表演奶奶给我点了豆汁、焦圈、门钉肉饼、爆肚不一会儿就摆满了整整一桌北京小吃让我垂涎三尺老北京人说“喝口豆汁儿来口焦脆的焦圈在吃上一口小咸菜那真是有滋有味”看着碗里的豆汁它和我们平常喝得豆汁不太一样我们平常喝的豆汁颜色是乳白色的而这里的豆汁却是灰白色远远的就能闻到一股又酸又馊的气味舅舅喝了一口说“好喝”我半信半疑忍不住好奇也喝了一小口味道是又酸又甜又臭难喝极了让我一辈子都难以忘怀 喝了豆汁我又品尝了门钉肉饼这门钉肉饼据说是慈禧太后喜欢吃的一道点心呢它是用新鲜的猪肉、鲜嫩的小葱做成做法很简单先把猪肉和小葱做馅做馅用面包裹起来煎成两面金黄由于它的大小和城门上的门钉差不多大小因此而得名“门钉肉饼”我咬了一口里面的汤汁一下流了出来味道又咸又鲜肉馅也很有嚼劲接着我又品尝了爆肚、卤煮火烧、炒肝等美味吃得我是满嘴流油小肚子被撑的圆溜溜 北京的小吃果然名不虚传但是有一样小吃我认为它徒有虚名那就是老北京豆汁至今我对它的味道都记忆犹新 展开阅读全文