春节随笔 温馨的年夜饭

厨房里，爸爸妈妈正忙着准备一年之中最丰盛，最富意义的团年饭，为了年三十这顿年夜饭，爸爸妈妈可是准备了好几天，先是爸爸拟好菜单，妈妈到集市上采购年夜饭所需的材料，从腊月二十九开始，曾干过几天厨师的爸爸，在厨房里，开始准备煮、炸、蒸、炖的菜肴，剩下简单的炒菜则留到年三十吃年夜饭前再做，爸爸烹调技能很是了得，一个个色香味俱全的菜肴，总能得到了家人和亲戚朋友的一致认同。

年夜饭的摆盘可是有讲究的，餐桌上，一定要摆满十二盘菜，当然最不可少的是必须有鱼，妈妈说，这寓意着大吉大利，年年有鱼；第二是年夜饭中的菜，必须放大蒜，这寓意着来年“有钱可算”；第三必须有鸡或其它禽类，取的是“金鸡报晓”的寓意，希望新的一年有一个好的开头，同时还少不了虾枣、鱼丸之类，寓意着一家人团团圆……看着一桌子的美味佳肴，以吃货自居的我，早就垂涎三尺了，抓起筷子，这一盘细细地尝一尝，那一盘又夹上几筷子，大快朵颐之余，还不忘点评一下，那道菜最合自己的胃口，餐桌上大人们开始推杯换盏，我们几个小孩也学着大人的样子端着家里自制的米酒，碰杯互道祝福，大家在欢声笑语中品尝着美味佳肴。年夜饭，不仅在于吃，更在于聚，讲究的就是喜庆祥和氛围。

初一:方乐诗

春节的脚步越来越近了，窗外的鞭炮声噼噼啪啪地传了过来，家家户户都在为过春节忙碌着，把住宅打扮得焕然一新后，除夕便如约而至了。

红红的对联贴起来了，团年饭也快做好了，屋子正中央的那张祭祀用的桌子已擦洗干净，菜肴一行行被整齐地摆上桌，开始祭拜祖宗，爸爸先焚香祷祝，请祖宗来用餐，跟着我们便由长到幼排好次序跪拜、焚烧纸钱、再次跪拜、紧接着爸爸带着弟弟到屋外放鞭炮……庄重的祭祖完毕后，将祭祖用的饭菜重新热一热，再摆上餐桌，一家人围坐在一起开始吃年夜饭。

温馨的年夜饭在大家的欢声笑语中结束了，吃罢年夜饭，我们几个小孩走出家门，放烟火，“呯，啪”红红绿绿的烟花，此起彼伏，把年三十的夜空装点的分外妖娆动人。

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