炸海蛎饼的做法关于海蛎饼的作文三篇
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海蛎饼,为福建福州特色风味美食,属于油炸类小吃。口感酥脆可口,形似圆形,色呈金黄,壳酥馅鲜,可单独当零食吃。 下面是网在线www.01hn.com小编整理的关于海蛎饼的三篇,供大家参考! 关于海蛎饼的三篇 关于海蛎饼的作文一我的家乡仙游是一座小城。这里的小吃特别多,有海蛎饼、红团、文旦柚、枫亭糕 你问我最爱吃什么?那当然是海蛎饼喽! 海蛎饼的做法很特别。先将米浆和地瓜粉混合到一起,再把表蒜切成细长的丝,配上盐一起放进米浆里,拌成黏糊糊的浆。炸海蛎饼要用瓢勺可是我们仙游特制的长柄凹瓢勺。
用它捞上一勺浆,浆里再放个洗净的海蛎子,等锅里的油快烧热时就要赶紧下锅。 一眨眼的工夫,瓢勺里的海蛎饼就变成金黄色了。这时,它就脱离瓢勺,滚到油锅里,泛起滚滚的油花。再用筷子翻动两三下,直到海蛎饼的两面都成了金黄色,一个海蛎饼,金灿灿的,香味扑鼻而来。
咔嚓 一口咬下去,你会发现它外酥里嫩芽,油而不腻,浓香中透着海蛎子的清爽鲜美。嘴馋的我常常顾不上会烫到舌头,两三口就吞下一个。 哈哈,听了我的描述,你一定快流口水了吧!那就请到我们仙游来吧,还有更多的美味等着你!
关于海蛎饼的作文二这是我第一次做海蛎饼,第一次!不会吧!有些人可能会这么想,对,以前都是大人们做的。我想:做一个饼,对于我讲是难呀!难呀!
我先洗菜,买来的菜也那么的不干净,我一下子揉揉,一下子冲冲,一盆清水,也能搞得污色的。菜已经把我累得大汗直流了!现在又来切肉,我本以为肉不像洗菜那样的烦,我又错了。我把肉放在切菜的板子上,我把自己当成了电脑游戏中,一位会舞刀的,我举起刀,闭上眼睛,对着肉来了十几个强力劈头斩, 我斩! 我像发疯似的,我一张眼,肉到出乱飞,板子上有好多道深刀迹,我想:如果没有板子,桌子一定要被我砍得乱七八糟的。米面粉浆,我才歇了手,我倒了几勺面粉,倒了几勺水搅一搅就好了。
开始做饼了,我把几勺油放入锅子中,把面粉浆放入,把肉、菜放入,再放入面粉浆,包住了整个肉菜,这一个海蛎饼好了!我放油中,几下子,海蛎饼熟了!我多做了十几个。
晚上了,大家开始狼吞虎咽地吃我做的饼,大家吃了5个还要吃,都对我竖大拇指来。
自己做东西是最好吃!
关于海蛎饼的作文三今天是 五一 劳动节,我也准备劳动一把。我决定做一道美味佳肴 茄子海蛎饼。说干就干,这就开始了。
我兴高采烈地跑进厨房,拿出厨房四宝 锅、碗、瓢、盆,演奏出了一曲美妙的交响乐。然后学着妈妈的样子系起围裙,开始了我的厨师之旅。我取出茄子,准备切片。嘿,无敌刀,茄子看招。 砰 的一声,菜板歪了,茄子震得不翼而飞。我连忙捡起茄子。接着继续,把茄子切成小圆片。 咔嚓,咔嚓 刀和砧板之间摩擦发出的声音,像一曲美妙的乐曲,真动听呀!只见我切的小圆片形态各异,厚的好似小车轮,真难得,片终于切好了,要开始切细条。我想这还不简单。于是我急急忙忙地切了起来, 哎呀! 我叫道。由于切太急了,一不小心就蹭破了手皮,真险!这些小圆片像不听话的小孩子滑来滑去,突然,我灵机一动,用手紧紧地压住重叠在一起的小圆片,小心翼翼地切着。细丝切好了,在我的无敌刀下,细丝瞬间变成了茄子丁。茄子切好了,开始打蛋。
打蛋,哼,真是小菜一碟! 我骄傲地说道。我先把鸡蛋轻轻地磕了一下,鸡蛋只裂开一个小缝,那条小缝好像在嘲笑我: 大笨蛋,连我也对付不了! 我火冒三丈,把鸡蛋重重地磕了一下。蛋清顺这我的手流到地上,蛋黄弄得满地都是,这个鸡蛋就成了我的 牺牲品 。我心想:失败是成功之母,加油!这次,我吸取了上次的教训,用了不轻不重的力量来敲蛋,蛋终于敲好了。我把面粉倒入蛋液中慢慢地搅拌。准备工作,这就OK了!
终于要进入最精彩的烹炒大门了。开火,倒油,我再把搅拌好的蛋和面粉倒下锅中,变成了圆圆的饼状,从锅中发出 嗞嗞 的声音,蛋饼泛起金黄的蛋波,像一朵怒放着的娇艳的黄花,美丽极了。我用铲子翻了一面,蛋饼泛着金黄的蛋花,香味扑鼻而来。我不禁垂涎三尺,赶忙装盘,情不自禁地尝了一口,味道好极了。我兴奋地对爸妈说道: 这就是我的杰作! 爸爸妈妈吃了也赞不绝口。
这次劳动,我受益无穷!我明白了:看花容易,绣花难。
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