妈妈的绝活

妈妈开始动手了，先拿出两片一大一小的粽叶，折出一角。再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。然后再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听使唤，接二连三地跳出来，好不容易把粽叶盖起来。这时不知妈妈为什么一点也不生气，接着把粽子用五花大绑捆一圈，打一个漂亮的结。我在也忍不住了，照着妈妈的样子做了起来。我拿起粽子准备放入碗中，可是不留神扯了一下棕绳那短的一部分，只听得 哗啦 一声，粽叶散开了。我不甘心，对妈妈着急的说： 怎么我做不好？ 妈妈笑着说： 只要你多做几遍就会做得好一些了。

最后一道工序就是煮粽子。妈妈把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火，水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。等待的总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里 解放 出来的时候，我得手舞足蹈。因为呀，可以吃着美味的粽子咯！

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