做菜作文400字

今天，我跟妈妈学做菜，妈妈说，她今天教我炒土豆条。

首先，我像一个厨师似的，系上我那草绿色的围裙，就从袋子里兴冲冲的把两个差不多大小的 双胞胎 土豆拿出来，然后我拿着削皮器，准备给 双胞胎兄弟 脱 衣服 了。拿了一个我就认真地 削了起来，三加五除二，一个土豆光溜溜的躺在我的手心里了，我又接着削第二个土豆，削着，削着，土豆像小兔子一样 腾 的一下，从我的 魔爪 里一溜烟逃了出去，于是，我又恶狠狠的把它抓 了回来，继续帮它脱 衣服 ，两个土豆都被我削的光溜溜了。

接下来该给它们洗澡了，我打开水龙头，哗啦啦的洗了起来，洗完后，我把它们放在菜板上，于是，我拿起明晃晃的菜刀切了起来，这时妈妈告诉我： 刀很锋利，切的时候一定要小心。 我乖巧地 说： 好的，妈妈。 切好后，又放在盆里冲了一遍。接下来该点火炒菜了。该往锅里放油了，我拿起油瓶倒了一些油。油加热后，把蒜瓣放进去炝了一下锅，然后放入土豆，翻炒了几下，倒点醋，放 点盐，再连续翻炒几下，就可以出锅了。

我尝了尝， 哇，真香呀！ 自己做的菜就是好吃。 妈妈，快来尝尝你儿子做的菜，可香了。 我蹦蹦跳跳的喊着。

篇四：做菜

春节到家家户户都忙着过新年这不我家也热闹起来了，新年第一天我回老家了。回到老家已过正午这不可怜了我的小肚子，偷偷摸摸的跑到橱房，拿起铁叉变动起手来做午饭。

今天我要做 橙汁排骨

首先要准备好材料：排骨500克，松肉粉少许，色拉油4匙，桔子皮半只（或陈皮）。 盐适量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少许，蛋黄1只。橙汁半杯（40克左右），盐少许，生抽1匙，糖2匙 ，酒2匙，水生粉少许，水2匙材料准备好了。首先将排骨斩成3公分块，用松肉粉腌10分钟，加入腌料抓匀，腌20分钟。再将排骨盛入盘中，淋入色拉油，盖保鲜膜，刺孔出气，微波高火4分钟后取出， 翻面，淋入调料，再加热4分钟即可。

啊，终于做好了，将排骨盛入底下铺一层绿油油的油菜的盘中，嘻嘻， 那更是别有一番滋味的。拿起筷子夹起一块排骨，嗯，真好吃，虽然比不过大酒店那般令人流口水，但对我来说也是一番美味了。

唉，做菜看起来简单，但当你真正做起来时却很难了。

篇五：做菜

这么长时间自己一个人住，一个人做饭，做菜的手艺却没有一点长进，我想，应该利用一下资源，为以后做准备，自己也好长时间没有正经吃饭了，就算找个借口补偿一下自己的身体吧。反正一 个人吃做好做坏都没有人知道。从阅览室借了几本菜谱，最喜欢山东家常菜那本，如果有东北菜普就好了。

昨天做的炒三丝，为什么做炒三丝呢，因为他是素菜，有红有绿的很是好看，还有一个原因就是因为学那道菜不用买肉，现在猪肉好贵啊，我可是不舍的的。

晚上在超市里买了四个大土豆，其实配料里炒三丝用的是冬笋，但是我不知道冬笋是什么，转了半天也没有找到像书上画的那个冬笋模样的东西于是我就买了土豆。晚上回来后一阵忙活，胡萝卜 这么难切，关键是我改刀改错了，要把他切成条，本来打算切两颗，最后切完一颗就够了。

炒菜的过程还算顺利，到我真正把自己做的菜放在嘴里的时候我才知道，其实我做菜很好吃，我一直缺少的，只是别人的赞美，就像伟大的画家画出了千古绝画一样，没有别人欣赏，在好的画也 永远沉默了。

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