鱼香肉丝作文4篇
(一)
刚进家门,一股浓浓的鱼香肉丝味儿把我勾引到餐桌旁。筷子刚拿到手,妈妈就笑着问:“磊磊呀,成绩下来了吧?考得怎么样了?”我从书包里掏出了成绩册,妈妈迫不及待地翻看起来。她见我语文和数学成绩格外好,脸上顿时像绽开的玫瑰花,笑得真漂亮;可是翻到后面几页,玫瑰般的笑容消失了。我心在“坪坪”地直打鼓,我知道美术、音乐、手工等所有副科考得一团糟……我偷眼看妈妈,她正默默望着我,脸色很平静。我心里暗喜,还好,妈妈没发火。于是伸出筷子去夹鱼香肉丝,妈妈却挪开了菜盘:“先别忙吃,说说你为什么语文数学这么好,其他科目这么差?”我若无其事地回答:“语文数学是主科,不努力学好行吗?其他几门不都是副科么?成绩差点怕什么?”“你只看重主科?”“当然啦!”“不喜欢副科?”“嗯。”“好。”妈妈语气很平和,“餐桌上也有主食和副食,既然你偏主而废副,从今天起,鱼香肉丝你可不能吃!”我愣了,良久才回神来……
我吃了一段时间的米饭、馒头;馒头、米饭。还是爸爸讲情下保证,妈妈才准许我吃素不吃荤,而鱼香肉丝?睡梦里想吧……
新学期里,在鱼香肉丝的诱惑下,我使劲地画画,最糟糕的美术终于有了好成绩。妈妈才把鱼香肉丝端上了餐桌。不怕大家笑话,那一餐我连盘底都用开水测测喝了……谁知道,随后的上十天,天天都是鱼香肉丝。谁受得了哇?妈妈一本正经地:“你不是最喜欢鱼香肉丝吗?”“天天吃它,再好吃也腻人嘛。”“吃菜不能总是一个味道。你怎么只赶上美术成绩。其他的几科就没有提高呢?”我哑口无言了……我明白了妈妈的良苦用心。别看妈妈狠着心不让我吃副食,在那些日子里,我偷偷地发现妈妈也吃不安,睡不宁,常常夜半起床,消瘦了许多……
现在我不敢再偏科了,妈妈脸上的“玫瑰花”经常绽开着。妈妈做的饭菜真好吃,特别是鱼香肉丝,香到嘴里,更香在心里……
鱼香肉丝(二)鱼香肉丝是一道很有名的川菜,因为川菜一般比较辣,我又不怎么吃辣所以也不怎么喜欢。但唯独这道川菜却让我“爱不释口”每次妈妈做这道菜我都会将它一扫而光。
在我第一次吃到这道菜时不由自主的冒出一个问题:为什么鱼香肉丝里没有鱼?原来,在很久以前的四川有一户生意人家,很爱吃鱼,每次煮鱼都会放许多调料用来解除鱼的腥味。一次女主人想炒肉丝的时候,却发现家里没油了灵机一动就用昨天剩下的鱼卤来炒,本以为鱼的腥味会传给肉丝,不会好吃没想到鱼香和肉香融合在一起,家人吃了都连连称赞。就给这道菜取名为“鱼香肉丝”。
鱼香肉丝卖相好,味道也好,做法不复杂。首先准备猪肉、胡萝卜、冬笋、木耳,还有一个“秘密武器”——豆瓣酱。将猪肉切成丝腌制半小时,再降胡萝卜、冬笋、木耳都切成丝。准备工作做好了就开始炒菜啦!在锅里放入油然后将肉丝放进去翻炒,再放入其它食材,快起锅时放入豆瓣酱调味鱼香肉丝就做好啦!肉丝是肤色的,胡萝卜是橘红色的,冬笋是白色的,木耳是黑色的,为了颜色更好看还可以放入一些青椒丝,真是五颜六色啊!终于做好了我迫不及待的拿起筷子品尝起来,由于放了豆瓣酱,有一些微辣,吃得我直冒汗,这道菜很适合在秋天、冬天吃。
鱼香肉丝来历有趣,长得五颜六色,味道更是好的没话说,我太喜欢吃了!
鱼香肉丝作文(三)“鱼香肉丝”不明思议,这是一道菜,还是我最喜欢吃的菜。在五年级的时候,我也做过一次,不过做的不是很成功。
今天,因为我的心情好极了,所以问妈妈要来了今天的炒菜权,来给他们露一手。不过,炒一道菜,必须要有充足的食材。我便问爸爸要了100元,准备自己去市场购买它们。
一进菜场,菜场早已是人潮入流,我走在菜场里,仿佛身在欢腾的漩涡之中,有年过半百的老爷爷、老奶奶挎着篮子在认真的精挑细选着蔬菜,还有一些行行匆匆的上班一族。卖菜的摊主脸上都洋溢着笑容。再看看农副产品,有蔬菜类、水产类、肉类……分区的井井有条。
我要做“鱼香肉丝”,当然必不可少的还是肉了,我飞快地跑到肉食区,来到一位阿姨的摊上,她们家的肉很新鲜,我问她称了一块里脊肉,并且让她帮我切成肉丝。只见她把里脊肉称,便拿上了剁板,娴熟的切着肉,没过多久,里脊肉便在这位阿姨的快刀下变成了肉丝,我付了钱,拎着肉丝来到的蔬菜区。买完了菜,骑着自行车回家了。