我最爱吃什么作文：我最爱吃的美食

妈妈每次都换着新样式地的给我做好吃的，什么糖三角小鸡炖蘑菇、什么小笼包子锅包肉、什么千层饼酸菜炖粉条 这些食品菜都是我爱吃的，但是我最爱的还是饺子。评：饺子是主食，不属于菜肴，所以前面所列举的也该是主食。

星期天的中午，妈妈走过来，笑眯眯地问我： 姑娘，今天中午想吃点什么?我去集市上买食材料。 我不假思索地回答： 我想吃饺子啦! 没问题! 妈妈豪爽地说。评： 不假思索 说明想都不用想就是要吃饺子。

妈妈走后，我坐立不安，干点什么?对了，我可以去和面呀!我先把面粉放在一个盆子里，再加上适量的水，用筷子搅拌起来，让水和面混浑和起来，再用手揉一会儿，面就和好了。又再拿出另一个盆盖在了上面，以防被弄脏了。评：介绍了 我 和面的过程。

就在这时，妈妈回来了。妈妈把刚刚买回来的鲜肉切成块，再剁切成馅， 咣咣! 厨房里传来的是剁馅的声音。馅子剁好了，现在该擀饺子皮了，开始包饺子了。评：妈妈剁馅写得形象。

妈妈把我和好的面团拿了出来，把它揉成了一个长长的条状面，看起来就像一条小银蛇。再揪揉成一个个小面团，然后擀成一片片薄薄的饺子皮。妈妈说，擀饺子皮要注意，如果但是饺子皮太薄了，饺子馅就从里流出来。太厚的话，饺子放在锅里不会那么容易熟，所以一定要始中。评：通过妈妈的话，介绍了擀出的面皮标准。

开始包饺子了，看见妈妈包得十分灵活，拿起一个饺子皮，用筷子挑起一些馅放在皮上，两手的手指一捏就是一个饺子。评： 十分灵活 是抽象概括，要具体写出怎么灵活。

我也不甘示弱，也要试一试。我拿起饺子皮，用筷子夹了很多的馅，放在饺子皮里。没想到，刚一包，饺子皮就破了，我急忙拿起一片饺子皮 救急 。包到最后，成了一个大肚子的孕妇女。评： 我 开始时是怎样包饺子的。

妈妈看见了，忍不住笑了，开始教我，说道： 饺子皮放在手心上，不要放太多的馅，要不然皮会被撑破的。 我按照妈妈的说法，重新包了一个，终于成功了。我接着包，越来越熟练了。评：按照妈妈的说法， 我 学会了包饺子。

很快饺子包完了，该下锅了。我把包好的饺子倒在烧开了的水里， 咚，咚，咚 饺子像跳水运动员一样愉快地跳进了水里。过了两分钟，饺子又就像一个个顽皮的孩子在水里东躲西藏。又过了一会儿，饺子像一条条小银鱼，在水里活蹦乱跳。评：比喻句形象生动地描写出了饺子在锅里的状态。

到时间了，妈妈把饺子盛了出来。我夹起一个轻轻地咬了一口，那味道真美味!评：不夹起怎么 咬 啊? 味道 和 美味 意思重复。

我爱吃饺子!

评语

文章完整地记叙了一次和妈妈一同包饺子的经过。层次清晰，语句通畅，过渡自然。在讲述包饺子经过时，着重写了 我 是如何向妈妈学习包饺子的。开始， 我 包的饺子 成了一个大肚子的孕妇。 在妈妈的指导下， 终于成功了， 我接着包，越来越熟练了 。描写锅中煮饺子状态的那段写得很精彩，作者采用了多个比喻句，把饺子在锅里的变化状态描写得生动形象。

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公众号：我教孩子们写作作者：通榆县第二小学六年四班 李沫函